Skoldende gratin

Skoldende gratin

Hej allesammen! I dag giver jeg dig en meget let og rig opskrift vegetabilsk-baseret, den forberedes på et øjeblik, og ovnen tager sig af resten, ideel til middag i disse dage, når du bare vil lette retter.

Sværhedsgrad: Meget let

Forberedelsestid: 5 minutter + bagetid

Ingredienser:

  • 2 auberginer
  • 2 røde peberfrugter
  • 2 purløg
  • Olivenolie
  • Citronsaft
  • 1 huevo
  • Noget revet ost
  • Sal
  • peber

Udarbejdelse:

Vi lægger grøntsagerne på bagepladen og drys dem med en drys af olivenolie og lidt salt. Vi sætter den ved 200º og bager i 40-50 minutter, indtil alle grøntsager er færdige. Vi lader dem køle af og skære dem i strimler.

Vi placerer grøntsagerne skiftevis med hinanden i en kilde eller en bageplade, vi dækker dem med mayonnaise (det kan købes eller hjemmelavet) og vi sætter den revne ost ovenpå. Vi bager igen indtil gratin efter vores smag.

At lave den hjemmelavede mayonnaise

Vi bruger en håndmikser. I blenderglasset tilføjer vi et æg, et glas olivenolie, saften af ​​en citron, salt og peber (i den rækkefølge). Vi sætter mixeren i bunden af ​​glasset og begynder at slå uden at flytte den fra bunden. Når mayonnaisen begynder at stige, laver vi langsomme bevægelser op og ned med mixeren.

Mere information - Salat med ost og valnødder


Indholdet af artiklen overholder vores principper for redaktionel etik. Klik på for at rapportere en fejl her.

Vær den første til at kommentere

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.