En improviseret middag dukker op på din hver fredag aften; en uformel middag med venner for at se et spil. Du rodet i spisekammeret og finder ud af det Pizza masse som du lavede for et par dage siden og i dåse opdelt i portioner eller i dit tilfælde a butterdejsark i fryseren.
Med begge kan du oprette disse sjove pizza ruller som i dette tilfælde har jeg fyldt med skinke og ost, men som ville indrømme mange andre kombinationer. Nogle enkle og hurtige ruller, der fungerer som aperitif, og som næsten alle kan lide, prøv dem!
- 1 ark butterdej
- Stegt tomat
- merian
- Revet ost
- 6-8 skiver skinke
- Vi udvider arket butterdej eller pizzadej, så den er meget tynd og i form af et rektangel.
- På det spredte vi noget spiseskefulde stegt tomat og drys lidt oregano over.
- Derefter distribuerer vi en god mængde revet ost på tomat, jævnt.
- Endelig udvider vi nogle skiver af skinke i bredden.
- Vi ruller dejen at danne en rulle. Vi starter fra den længste del af dejen.
- Med en kniv vi skærer portioner ca. 2 cm. tyk
- Vi introducerer i ovn forvarmet til 200º ca. 15 minutter eller indtil gyldenbrun.