Vi afslutter weekenden med en meget enkel opskrift, der kan serveres som en forretter, men også nydes til dessert. Disse ost og kompotskål De kombinerer to varianter, som jeg især elsker, og som du kan tilpasse, hvis du tilpasser!
Hvilken slags ost kan du lide mest? Jeg har prøvet dem med ost fresco, Tetilla og Idiazabal og jeg kan lide dem alle. Det handler om at vælge den ost, du bedst kan lide, og kombinere den med en æblekompot, som du også kan tilføje andre stykker frugt, som du vil drage fordel af. TIL forbered en kompot Vi har allerede lært dig, kan du huske det?
- 2 brødskiver
- 5 osteterninger
- 3 spsk æblemos (se opskrift)
- Vi skåler skiverne brød i brødristeren eller på en rist.
- Vi placerer nogle på skålene osteterninger.
- På osten taber vi en eller to spiseskefuld kompot varm.
- Vi tjener.