Cheesecakes er en dessert, der er nem at få rigtig. Og næsten alle af os kan lide dem. Vi kan også forberede det på tusindvis af måder, den, jeg foreslår i dag, er en af de nemmeste. Fordi? Hvorfor gøre dette simpel cheesecake Der er ikke meget mere at gøre end at piske dine ingredienser og sætte dem i ovnen.
Dette er en kage, der curdle i ovnen. Jeg forstår, at det kan være lidt doven at tænde det om sommeren, men nu hvor temperaturerne begynder at slappe af, ville jeg ikke gå glip af muligheden for at prøve det. Derudover tager det kun omkring 20 minutter for disse versioner for to at være klar.
Du kan smage dem som de er; hans fluffy tekstur og dens milde smag er nok til at erobre enhver. Men du kan også ledsage det med nogle frugtsyltetøj såsom jordbær, hindbær, brombær eller røde frugter for at tilføje et strejf af syrlighed. Eksperiment!
Opskriften
- 300 g. flødeost
- 3 æg
- 200 ml flødeskum
- 8 spsk sukker
- 1 naturlig yoghurt
- 5 spsk majsstivelse
- Smør til formen eller bagepapir
- Vi putter alle ingredienser i en skål og pisk indtil du opnår en cremet og homogen blanding
- Vi forvarmes ovnen ved 180 ° C
- Smør formene med smør el beklæd med bagepapir. Du kan lave en stor kage eller 4 mindre som jeg gjorde.
- Fordel blandingen, sørg for, at der er mindst tre fingre tilbage til kanten af formen, da dejen har en tendens til at hæve meget og derefter tømmes lidt.
- Sæt formene i ovnen og kog i 20 minutter eller indtil toppen er gyldenbrun og blandingen har sat sig.
- Lad det køle af og derefter sæt formene i køleskabet indtil kort før servering.
- Udform dem derefter forsigtigt.