I dag vil vi se, hvordan man tilbereder kød, men på en speciel måde:
Ingredienser:
1 bryst
2 kød- eller vegetabilske bouillon
1/2 liter fløde
sennep
peber
Sal
forberedelse:
Salt og peber peceto, dæk den med sennep og lad den hvile i cirka 1 og en halv time. I mellemtiden forbereder du bouillon og læg halvdelen i en bageplade. Når halvanden time går, skal du placere peceto i gryden og bage i 2 timer, vende den om, så den brune jævnt.
Ti minutter inden du tager det ud af ovnen, tilsæt den tunge fløde.
En enkel og meget rig opskrift. Bliv ved med at give os opskrifter, der er lette at lave og meget betydningsfulde, meget gode, en fornøjelse, fortsæt det.