Salt bacon og osteboller

Forberedelse af middag er normalt et af de køkkener, du mindst kan lide, generelt ankommer du træt om natten og med lidt ønske om at lave mad. Dette gør, at de ved mange lejligheder forbereder sig usunde, forarbejdede eller dårligt nærende retter. Noget der er vigtigt at undgå, især hvis der er børn derhjemme. Enkle retter, hurtige at lave og med lidt forberedelse, er perfekte til servering om aftenen.

Como disse lækre salte bacon og osteboller. En anden, velsmagende og perfekt snack, som hele familien kan tage. Server det til middag med en sidesalat, eller hvis du foretrækker det, en fløde grøntsager til opvarmning i den kolde årstid.

print

Salt bacon og osteboller

Salt bacon og osteboller

Forfatter: Tony Torres

Køkken: Spansk

Opskriftstype: entree

Portioner: 5

Forberedelsestid:  15 md

Madlavningstid:  20 md

Samlet tid:  35 md

Ingredientes

• 200 gr mel
• 200 ml mælk
• 2 tsk bagepulver
• 1 tsk salt
• 2 spsk ekstra jomfru olivenolie
• peber
• merian
• 2 æg
• 100 gr røget bacon
• 130 gr revet ost

Preparación

1. Først skal vi forberede bacon i mikrobølgeovnen.
2. Vi skærer det i små strimler, forbereder en plade med absorberende papir og placerer bacon godt adskilt.
3. Kog i mikrobølgeovnen i 1 eller 2 minutter, indtil den er sprød.
4. Vi forbeholder os til afkøling, mens vi forbereder dejen.
5. Nu lægger vi mælk, æg, olie, salt og krydderier i en stor beholder og blander.
6. Derefter blandes melet og gæren og tilsættes til den foregående blanding.
7. Vi slår dejen godt med nogle stænger, indtil vi får en cremet dej uden klumper.
8. Nu tilføjer vi bacon og forbeholder os lidt til at dekorere.
9. Vi tilføjer også revet ost og blander alle ingredienserne godt.
10. Vi forvarmer ovnen til ca. 200 grader.
11. Vi fylder hver papirkapsel næsten fuldstændigt, dekorerer med lidt revet ost og bacon.
12. Vi sætter cupcakeformen i ovnen og bager i ca. 20 minutter.

3.5.3226