Salatfyldte avocadoer, en let og glat forretter. En ideel ret til at starte et måltid. Avocado er ideel til salater, den kombinerer meget godt med andre ingredienser.
De kan fyldes på mange måder, salater kan laves så varierede, at vi kan lave dem, som vi kan lide mest.
At gøre disse forskellige avocado fyldt med salat brugte jeg avocadoskal og introducer salaten, den er anderledes. Det er en frisk, let starter, der tilberedes på kort tid, den behøver ikke koges og kan ledsages af en god vinaigrette eller en lyserød sauce, som jeg har tilberedt ved denne lejlighed. Jeg håber du kan lide det.
Salatfyldte avocadoer
Forfatter: Montse
Opskriftstype: indgående
Portioner: 4
Forberedelsestid:
Madlavningstid:
Samlet tid:
Ingredientes
- 4 mellemstore avocadoer
- 1 salat
- Krabbe pinde
- 1 forårsløg
- En gryde med oliven
- Til saucen:
- 1 gryde mayonnaise
- Ketchup
- Et par spiseskefulde brandy (valgfrit)
Preparación
- Vi starter med at lægge salaten i vand.
- Vi skærer avocadoer i halve, vi fjerner avocadoen, og pas på ikke at bryde huden.
- Vi skærer alt i små stykker, avocado, forårsløg, krabbepinde, nogle salatblade og nogle oliven.
- Vi forbereder den lyserøde sauce.
- I en skål lægger vi et par spiseskefulde mayonnaise, en lille ketchup og et par spiseskefulde brandy, vi blander det, og vi prøver at tilføje ingredienser, indtil vi overlader det til vores smag.
- Vi lægger et par spiseskefulde af denne sauce med alle ingredienserne i salaten, vi blander og ved hjælp af en spiseskefuld fylder vi avocado-formene.
- Vi lægger en kilde eller en individuel plade med salatblade, ovenpå lægger vi de fyldte avocadoer, vi lægger lidt mere sauce og nogle oliven ovenpå.
- Vi opbevarer det meget køligt i køleskabet indtil serveringstid.
- Og denne salat vil være klar,