Hvem ved det ikke salaten. Jeg tror, at alle, det er en sommerret der vil helt sikkert give dig minder om bedstemødrene, da hvert hus har sin egen. Og jeg har min, det er den version af min salat, der er tilpasset hver enkelt smag.
Vi kan tilberede salaten med de ingredienser, vi bedst kan lide og endda gøre en anden hver gang. I dag sælger de allerede tilberedte salater på markederne, vi finder dem kogte, frosne ...
Men ligesom det hjemmelavede tilberedt efter vores smag er der ingen. I dag efterlader jeg dig min version med enkle ingredienser og nemme at lave.
Salat
Forfatter: Montse Morote
Opskriftstype: indgående
Portioner: 4
Forberedelsestid:
Madlavningstid:
Samlet tid:
Ingredientes
- 4 mellemstore kartofler
- 2 æg
- 2 dåser tun
- 1 Onion
- 1 salat
- 1 dåse paprika
- 2 tomater
- 1 dåse oliven
- Hjemmelavet majones
- Olivenolie
- Sal
Preparación
- Vi starter med at koge kartoflerne med skindet i ca. 20 minutter.
- På den anden side koger vi æggene i ca. 10 minutter
- Når kartoflerne og ægene er kogte, lad dem køle af.
- Vi skræller og skærer kartoflerne i små firkanter, også æggene hælder vi dem i en skål.
- Vi åbner dåser tun, dræner olien og blander den med ovenstående, hugger nogle oliven og tilsætter dem, læg et par spiseskefulde hjemmelavet mayonnaise, bland og reserver i køleskabet.
- Vi vasker salaten, hugger den, skærer tomatskiverne og løgene.
- I en skål lægger vi salaten, og omkring den lægger vi salat, de skårne tomater, løg, nogle oliven og pynt med nogle paprika.
- Vi lader det være i køleskabet indtil serveringstid, det skal være meget cool.
- Vi følger skålen med en skål med mayonnaise, der skal serveres med lethed.
- Og klar til at spise !!!