Vi er næsten i midten af april, og den der siger, at det ikke er startet endnu, eller i det mindste tænkte på den frygtede "operation bikini"Løgn! Jeg er allerede begyndt at arbejde og følger en normal diæt, spiser lidt af alt, undgår slik og overskydende brød og synder frem for alt i salater, som jeg elsker! Denne, som jeg præsenterer for dig i dag, er en blandet salat til diæter, fordi det har meget få kalorier, men samtidig koncentrerer sig et stort udvalg af ingredienser. Hvis du ikke tror på mig, skal du fortsætte med at læse, og du vil kontrollere alt, hvad jeg har tilføjet.
Denne type salater, for at fremstille en let men afbalanceret middag, det anbefales stærkt. Det er også godt, hvis du ledsager det med noget rigt på proteiner, såsom en lille naturlig tun eller en filet af bryst eller kalkun.
- ⅓ isbergssalat
- ½ ristet peber
- 4 eller 5 cherrytomater
- ½ frisk løg
- 1 kogt æg
- 1 dåse naturlig tun
- Revet gulerod
- Koriander
- Fin salt
- Olivenolie
- Saft af en citron
- Når vi har kogt ægget, fjernet vandet fra tunfiskdåsen og skåret en halv tidligere ristet peber, vi vælger en mellemstor skål at tilføje en efter en alle de ingredienser, som vi har valgt til vores blandet salat.
- Den første vil være skyl isbergssalat, at vi deler i 4 lige store stykker ved at vælge 3 af disse stykker. Vi skærer dem og føjer til skålen. Følge vi tilføjer ingredienser, når vi går: halv frisk løg i små strimler, lidt revet gulerod, strimlet naturlig tun, kogt æg i små stykker, cherrytomater og endelig en halv ristet rød peber.
- Det sidste trin vil være at tilføje lidt hakket koriander og sæson vores salat. Til denne sag har jeg lavet en blanding af olivenolie (2 spiseskefulde), lidt fint salt og saften af en citron (lille). Jeg blander denne dressing tidligere for ikke at overskride mængderne, og når jeg har en helt homogen blanding, tilføjer jeg den til salaten.
- Varieret salat klar til at spise! Hvem sagde, at du ikke kan spise velsmagende ting på en diæt?
Jeg kan godt lide madlavning, men jeg vil gerne lære opskrifter på sund mad, der ikke bliver fedt