Salat med melon og skinke

En passende indgang til sommerdage er dette salat med melon og skinke. Den lækre kombination af smag af melon med skinke udgør en meget populær kold skål, mange kokke har tendens til at variere den måde, de skærer melonen op i skiver, terninger, kugler og endda puré. Det samme sker med skinke, der præsenteres i strakte skiver, curlers eller chips. Der er dem, der tilføjer andre ingredienser. I dagens forberedelse vil jeg foreslå ingredienser, der skal ledsage denne berømte duo og opnå en velsmagende og farverig salat.

Forberedelsestid: 10 minutter

Ingredientes (til tre eller fire personer)

  • 1/2 medium melon
  • 150 gr Serrano skinke, skåret i tynde skiver.
  • 1 pose babyskud (kan være grøn batavia, rød batavia, lollo rosso salat, spinat, arugula)
  • 10 syrlige syltede agurker i eddike
  • udstenede sorte oliven
  • Dehydreret tranebær
  • salt, olie og balsamico

Preparación

Vi skræller melonen, fjerner frøene og skærer den i mellemstore terninger. Vi skar pickles i midten.

Derefter laver vi en seng med de unge skud i en salatplade, og vi ordner melonen og syltede agurker.

Vi laver krøller med skinkeskiverne og placerer dem i de mellemrum, der var tilbage mellem melonterningerne. Pynt med oliven og blåbær.

Inden servering, krydres med salt, olivenolie og balsamico.



Indholdet af artiklen overholder vores principper for redaktionel etik. Klik på for at rapportere en fejl her.

En kommentar, lad din

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.

  1.   Fabiola Navarro sagde han

    Gode ​​muligheder, tak