Kylling og ananas salat

Sommeren kommer, og tiden kommer til at tilbringe lidt tid i køkkenet og tænke på, at vi i dag forbereder en salat med kylling og ananas.

Forberedelsestid: 10 minutter

Ingredientes

• 3 kyllingebryster
• 1 pose frisk salat og spirer (grøn og rød bataviasalat, spinatspirer og arugula)
• 1 lille dåse ananas
• nødder
• olivenolie og balsamico
• yoghurt sauce

Preparación

Vi skærer hvert bryst i tre stykker eller som muligt og lægger dem til at lave mad på grillen.

Mens vi er på en tallerken, laver vi en seng med salat og spirer og arrangerer ananasskiverne i halvdele. Når kyllingen er kogt placerer vi den mellem ananasstykkerne, og til sidst fordeler vi valnødderne ovenpå. Sæson med salt, olie og balsamico efter smag.

Som et forslag kan du også pynt med yoghurtsauce.