Kyllingroti fyldt med ost og dadler

Kyllingroti fyldt med ost og dadler

Derhjemme har vi ofte noget pølse til middag sammen med salat og brød. På det seneste har jeg været forelsket i kylling fyldt med dadler og ost, den er virkelig meget god og den er meget mild i smagen. Jeg elsker kombinationen.

For at hylde denne pølse har vi lavet denne kyllingroti fyldt med ost, dadler, valnødder og asparges derhjemme. Og selvom det naturligvis ikke smager det samme, virkede det som en god måde at tilberede kylling derhjemme. Vi tilføjer heller ikke mange kalorier, og frem for alt smager alt, der er lavet derhjemme, bedre. Perfekt til at præsentere som en snack eller middag!

print

Kyllingroti fyldt med ost og dadler

Forfatter: Asu og Ana Chamorro

Portioner: 40

Forberedelsestid:  20 md

Madlavningstid:  20 md

Samlet tid:  40 md

Ingredientes

• 1 hel kyllingebryst
• 2 store grønne asparges
• 6 udputtede datoer
• 6 skrællede valnødder
• 3 hjul af en gedeostrulle
• olivenolie
• peber
• sal

Preparación

1. Lad os starte med kyllingen, vi skal bruge to salater, og hvis vi køber dem hos slagteren, kan vi bede om, at vi har dem i en pjece, og vi sparer arbejde derhjemme. Hvis vi ikke gør det stille hjemme, sæson og reserve.
2. Vi fjerner omkring to fingre kød fra hver filet, vi bruger det til at fylde roti, det får det til at have mere krop. Hak med hakket hakkemaskine.
3. Tilsæt alle ingredienserne undtagen asparges i en skål, og krydre.
4. Vi skal dampe asparges i 5 minutter, de er færdige med at lave mad i ovnen sammen med kyllingen.
5. Sæt kyllingebøgerne på et bord eller en arbejdsflade, læg asparges og derefter halvdelen af ​​fyldet.
6. For at lukke roti bruger vi et køkkengarn til at binde kød. Vi sender strengen gennem rotiens længde og bredde, så der ikke kommer noget ud af fyldet. Gentag den samme operation med det andet bryst.
7. Når vi er klar, markerer vi de udstoppede bryster. For at gøre dette vil vi i en meget varm gryde med lidt olivenolie sætte roti og bevæge sig, så hvert af dens ansigter er markeret. Bare brun, vi vil ikke lave dem der.
8. I en bageplade lægger vi rotis med lidt olie og bager i 20 minutter ved 180º.
9. Efter denne tid og ud af ovnen vil vi lade det temperere for forsigtigt at fjerne strengene, vi kan nu skære det i skiver!

3.5.3208

Flere oplysninger om opskriften

Forberedelsestid 20

Madlavningstid 20

Samlet tid 40