Ingredienser:
100 g røget bacon
1 løg skåret til fjer
2 kopper kogte rosenkål
Salt og peber
300 g ringlets nudler
1 dåse tomater
3 spsk hakket hvidløg og persille
forberedelse:
Skær baconet i terninger og sauter det med løg i en gryde, indtil det frigiver fedt. Tilsæt kålene, de hakkede tomater med al deres juice, hvidløg og persille. Smag til med salt og peber. Kog 5 minutter over svag varme. Kog, mens nudlerne i saltet vand drænes, blandes med kålene og serveres med ost efter smag.