Romanescu cupcakes
Lad ikke nogen fortælle mig, at de ikke kan lide romanescu eller blomkål, fordi det betyder, at du aldrig har spist dem på denne måde. De romanescu-kager, som vi bringer dig i dag, vil fortrylle dig både for blandingen af ingredienser og for den måde, de tilberedes på.
Vi laver romanescu-kagerne i ovnen, på denne måde tilføjer vi ikke olie, så det ud over at være lækkert er en meget let måde at spise grøntsager på. Desuden kan opskriften ikke være enklere, du skal bare koge romanescu og knuse den sammen med resten af ingredienserne. Hvad synes du? Lad os gå med opskriften.
Romanescu cupcakes
Forfatter: Asu Chamorro
Portioner: 4
Forberedelsestid:
Madlavningstid:
Samlet tid:
Ingredientes
- ½ kg romanescu
- 120 gr blød ost
- 100 gr brødkrummer
- 2 store æg
- korianderblade
- kniv peber
- knivspids salt
Preparación
- Vi starter med at tilberede romanescu, vi kan gøre det i en gryde eller i mikrobølgeovnen. Jeg har vasket, hakket og kogt den til 8 ′ i mikroen. Vi lader det køle lidt af.
- Vi lægger romanescu i en hakemaskine, tilsæt alle ingredienserne og slib.
- Vi tager en bageplade og lægger fedtpapir på den. Ved hjælp af en plettering tager vi spiseskefulde dej og laver kagerne. Vi prøver at gøre dem alle ens.
- Vi går i ovnen, vi sætter den ved 250 ºC indtil den er gyldenbrun, ca. 20 ′.
- Når vi har dem klar, serverer vi med en sauce til dypning. God appetit.
Flere oplysninger om opskriften
Forberedelsestid
Madlavningstid
Indholdet af artiklen overholder vores principper for redaktionel etik. Klik på for at rapportere en fejl her.