Ristede æbler, en enkel og sund dessert

den ristede æbler De er en simpel dessert, som jeg lærte at lave mad, da jeg bare var barn. Jeg elskede at samarbejde i tilberedningen ved at tilsætte sukker eller honning; så ville jeg forblive limet til ovndøren, så processen, se hvordan sukkeret boblede og huden åbnede.

I dag laver jeg stadig denne opskrift meget ofte; Når jeg tænder for ovnen til en anden forberedelse, bruger jeg den senere til at stege æbler. Jeg bruger altid pippinæbler, men du kan prøve et andet udvalg af sødt æble. Det frugt desserter De er meget sunde, og dette har du ingen undskyldning for ikke at gøre det på grund af dets enkelhed. Og hvis du kan lide klassikerne, så prøv også at lave mad, Pærer i vin.

Ingredientes

• Pippin æbler
• Brunt sukker
• smør
• Canela
• Vand

udarbejdelse

Vi vasker æblerne og med en lille kniv fjerner vi den øverste del, halen, og skaber et lille hul.

Vi placerer dem i en bageplade; hvis de ikke sad godt, ville vi endda bunden med en kniv. Vi udfylder hullerne med en valnød smør og brunt sukker blandet med kanelpulver.

Vi tilføjer vand til kilden og vi sætter i ovnen ca. 30 minutter ved 190-200º. Halvvejs gennem madlavning drysser vi igen med sukker og vand med sin egen juice. Æblerne vil være klar, når huden rynker og åbner, og vi kontrollerer ved at stikke, at de er ømme.

Du kan spise dem varme eller vente på, at de køler ned, som du foretrækker.

noter

• Du kan bruge i stedet for vand, brandy eller sød vin at lave mad.
• Bagetiden er omtrentlig, det afhænger af æblernes størrelse og hårdhed.

Mere information - Pærer i vin

Flere oplysninger om opskriften