Risekager

Det er ikke sket for dig mange gange, at du gør det hvid ris og du har altid noget tilbage. Nå, i dag giver jeg dig en god idé at drage fordel af den hvide ris og lave nogle lækre riskager.

Risekager
Disse Risekager De er ikke de typiske tørre, der sælges i supermarkeder, disse pandekager er som en slags donut, hvor ris er den essentielle ingrediens. De er stegte, og jeg kan garantere, at du vil elske dem. I min familie er det meget typisk, da jeg husker, at min bedstemor plejede at lave det til os til en snack.

Forfatter:
Køkken: traditionelle
Opskriftstype: picnic
Portioner: 4

Forberedelsestid: 
Madlavningstid: 
Samlet tid: 

Ingredientes
  • Rest af hvid ris.
  • 1 eller 2 æg.
  • ½ glas mælk.
  • Sal
  • Mel.
  • Persille.
  • Olivenolie til stegning.

Preparación
  1. For at lave denne opskrift på riskager skal vi kun finde stjerneingrediensen, det vil sige ris. Mængden af ​​ingredienser afhænger af den mængde ris, vi har, så du øger eller formindsker disse ingredienser i henhold til andelen af ​​ris.
  2. I en skål lægger vi den resterende ris og rører den lidt, så riskornene løsnes og ikke kages. Derefter tilføjer vi det halve glas mælk, ægget (eller to, hvis det er meget ris), saltet og persille, og vi omrører alt meget godt, så ingredienserne blandes.
  3. Dernæst vil vi slå den foregående blanding, og vi vil tilføje melet (det, der indrømmer), indtil vi får en dej, der ikke er særlig besværlig eller meget flydende. Nok til at danne kugler, så risen ikke løsner sig.
  4. Endelig lægger vi en gryde med varm olie og ved hjælp af to skeer laver vi riskagerne ved at dyppe dem i olien for at stege dem.

noter
Jeg håber du nyder denne traditionelle opskrift på de riskager, som min bedstemor lavede.

Ernæringsoplysninger pr. Portion
kalorier: 156

Når vi er, både udenfor og derhjemme, og vi har brug for en snack, tænker vi altid på alle dem, der kan være forbudte. Noget der ikke sker med Risekager (ikke at forveksle med risomelet). Let, sundt og det går med alt. Hvad mere kan vi bede om? I dag vil vi afklare al den tvivl, der er omkring dem. Tror du, du ved alt? Find ud af om det virkelig er det!

Brune ris pandekager

Risekager

Når vi taler om brune ris pandekager, vi tænker allerede på diæt. De er et godt alternativ til de timer midt om morgenen eller eftermiddagen, når maven beder os om noget saftigt, men vi kan ikke tage for mange kalorier. Det er selvfølgelig ikke godt at tænke, at vi kun får brugen begrænset, hvis vi er på diæt.

Risekager kan defineres som en hurtig løsning, når vi er sultne, men vi ønsker ikke at få fat i det søde. Øst type pandekager Det tilbyder os at tilfredsstille vores grådige sult ved at tage et godt ernæringsindtag og med lave kalorier. På samme måde ved de, hvordan de skal genoplade vores batterier i løbet af få minutter, da de også gør det består af kulhydrater. Vi bliver nødt til at brænde dem med sport, så hvis du ikke træner, skal du tage hensyn til dette og reducere dit kulhydratindtag. Bare for den lille forståelse vil det ikke ødelægge den store myte og virkelighed, der findes mellem fuldkornspandekager. Selvfølgelig bør de aldrig erstatte en af ​​hovedmåltiderne.

Ris- eller majspandekager?

Ris og majspandekager 

Vi har kommenteret, at risen og fuldkornene næsten er vigtige for midt om morgenen eller om eftermiddagen, men Hvilke er bedre, ris eller majskager?. Her har vi allerede et stort dilemma, men intet, der ikke kan løses ved at kommentere begge muligheder. Det skal siges, at de i begge muligheder kun har korn som hovedingrediens til deres tilberedning.

Dette er noget, du skal huske på, når du køber dem. Ikke alle mærker arbejder på samme måde, og nogle gange finder vi det ældre end ris eller majs, de indeholder også solsikkeolie eller sojalecithin, blandt andre ingredienser. Både i tilfælde af ris og majskager har de meget ens værdier.

  • Risekager: De har nogle 30 kalorier pr. Stykke. Så når vi taler om 100 gram af dem, har vi at gøre med 381 kcal. Kulhydrater er omkring 78 g, for de 100 gr. Proteinerne er 8,5 g og saltet 0,02 g.
  • Majspandekager: majspandekager har også de samme kalorier pr. 100 gr., det vil sige 381. Kulhydrater er omkring 83 g, proteiner 7 g og salt er i dette tilfælde lidt højere, 1,4 g.

Som vi kan se, er variationerne ret lave, så mange mennesker vælger majs. I mange tilfælde, når vi ønsker at dræbe den angst, der genereres ved ikke at spise alt det, vi ønsker, dræber majsflager al trangen. De har en mere karakteristisk og fin smag, der minder os om popcorn, men som alt, vil det altid være at smage.

Er riskager opfedning?

Risekager 

Som vi har set i det foregående punkt, du kan ikke sige, at riskager er opfedning. Nu skal ikke alt tages til pålydende værdi. Selvom hver af dem kan bære 29 eller 30 kalorier, kan vi tage et par af dem, både om morgenen og om eftermiddagen. Hvis vi tager cirka 100 gram, taler vi om en mere overdreven mængde kalorier.

Selvfølgelig tages de normalt ikke alene, så vi kan ledsage dem begge med en infusion og et par skiver kalkun eller kyllingebryst. Ligeledes kombinerer også et stykke frisk ost 0% fedt perfekt med dem. Det skal også bemærkes, at når vi taler om riskager, gør vi det de enkle, dem der ikke har flere tilsætningsstoffer, og kun selve risen vil være basisingrediensen. Hvorfor nævner vi dette? der er mange varianter af pandekagerne. Chokolade, yoghurt eller karamel er en fornøjelse, men du skal huske på, at kalorierne i dem stiger. Så for nu er et par grundlæggende riskager ikke opfedning.

Har riskager arsen?

Brudt rispandekage

For ikke længe siden brød en nyhed, der skræmte befolkningen. I Sverige blev det anbefalet, at alle børn, der var 6 år eller derunder, ikke skulle spise riskager det er heller ikke selve risen. Det blev sagt, at i hver portion af det de spiste, indtog de også arsen. Det ser ud til, at WHO bekræfter, at både ris og produkter fremstillet med den har høje niveauer.

For at der skulle være betydelige sundhedsmæssige problemer, ville vi naturligvis skulle foretage et næsten overdrevent forbrug af det. Som hovedregel og i moderate mængder behøver det ikke at være et helbredsproblem. Hvis du f.eks. Vil fortsætte med at tage hvid ris, blot ved at koge det, vil du allerede reducere arseniveauerne.

Hacendado og Bicentury riskager

Rispandekager bicentury og udlejer

Hver gang vi går i supermarkedet, er der intet køb, der mangler riskager. Selvfølgelig opnår vi ikke altid perfekte resultater med hensyn til smag. Når mærkerne varierer, måske også deres ingredienser og selvfølgelig smagen, som denne snack vil efterlade os.

  • Hacendado riskager: Hacendado-mærket findes i Mercadona. Et af de grundlæggende steder at få adskillige produkter til perfekte priser. I dette tilfælde kommer pandekagerne i individuelle pakker. På denne måde bliver de et godt valg, når vi vil spise et par pandekager, og vi ikke er hjemme. Energiværdien pr. 100 gram er 368 kcal. Du kan også prøve risene kombineret med havre, og du vil se, hvor god den smager.
  • Bicentury pandekager: Bicentury-pandekager er lidt dyrere end Mercadonas. Selvfølgelig, hvis du ønsker at vælge mellem en bred vifte af smagsoplevelser uden vigtige kostvaner eller kalorier, er dette måske det bedste valg. Du kan finde dem i forskellige chokolader, yoghurt eller karamel blandt andre.

Hvordan man laver puffede rispandekager

Rispandekager med laks 

Hvis du vil lav dine egne pandekager eller sund snackDu kan også få det hjemme og på en enkel måde. Du skal have lidt tålmodighed, men det er selvfølgelig slet ikke kompliceret. Noget, som vi sætter pris på, når vi begynder at lave mad.

Puffede rispandekager

For at lave vores puffede rispandekager og overraske familien med det har vi brug for:

  • Arroz
  • Vand
  • Olivenolie

Først skal vi koge risen med vandet. Beløbene varierer altid afhængigt af det beløb, vi ønsker at få. Hvis risen går lidt for meget for dig, meget bedre, er, hvad vi har brug for. Derfor vil vi lade det være i ilden i mere end 20 minutter. Når det er gjort, skal vi dræne det meget godt, og vi kaster det på ovnbakken.

Det bedste er, at ovnen er forvarmet, da vi på denne måde skal sænke temperaturen for at fremstille risen. Med omkring 70-80º vil det være mere end nok. Vi lader det stå i cirka 45 minutter. Selvom vi altid vil afvente, da hver ovn er forskellig. Hvad vi ønsker at opnå er, at det ikke er for ristet. Efter tid vil vi tilføje det til en stegepande med olien. Vi hælder det i spiseskefulde og ser, hvordan det pustes op. Nu skal vi fjerne det og lægge det på et serviet eller absorberende papir for at fjerne så meget olie som muligt. Endelig kan du tilføje salt eller sukker efter dine præferencer, og det er det.

Hurtige riskager

  • Arroz
  • Sesamfrø
  • Lidt salt

I dette tilfælde er vi også nødt til at tilberede risen. Når det er helt tørt og lidt forbi, vil det være på det nøjagtige tidspunkt at skabe vores pandekager. Nu er det tid til at lade det køle af. Vi tilføjer frøene, og vi former vores pandekager. Nu er der kun læg dem i mikrobølgeovnen i et par minutter, rundt og rundt. Du vil se, hvor perfekte de er!

Og har du prøvet risomelet? Lade være med? Nå, skriv ned denne opskrift:

færdig opskrift på risomelet
relateret artikel:
Risomelet

Indholdet af artiklen overholder vores principper for redaktionel etik. Klik på for at rapportere en fejl her.