Ris med svinekød i gul

I dag bringer jeg dig dette enkle risopskrift med svinekød i gul, et alternativ til den traditionelle kyllingris. I dette tilfælde har jeg brugt svinekød til at ledsage risen, da børn ofte har problemer med at spise denne type kød. På denne måde camoufleres den med resten af ​​ingredienserne, og generelt tager de små det med mere glæde.

Det er en meget enkel opskrift, let at tilberede, og det får dig ud af mere end et travlt. Basen er også praktisk talt den samme for alle lignende risgryder, så altid du kan tilpasse det efter eget valg og bruge det kød, du foretrækker. Det er endda ideelt at bruge små stykker kød, som vi normalt opbevarer og ikke bruger, fordi der er lidt mængde. Uden yderligere ado kommer vi ned i køkkenet!

print

Ris med svinekød i gul

Ris med svinekød i gul

Forfatter: Tony Torres

Køkken: Spansk

Opskriftstype: rices

Portioner: 4

Forberedelsestid:  15 md

Madlavningstid:  30 md

Samlet tid:  45 md

Ingredientes

• 4 runde ris kopper
• 200 gr svinekød
• 2 fed hvidløg
• 1 moden tomat
• ekstra jomfru olivenolie
• sal
• sød paprika
• peber
• frugtfarve

Preparación

1. Først skal vi rense svinekødet meget godt og fjerne overskydende fedt.
2. Vi hugger kødet i bidestørrelse eller mindre portioner for at blande det med risen.
3. Sæson og reserve.
4. Vi sætter en gryde med en bund på ilden og tilføjer en drys af olivenolie.
5. Tilsæt kødet og steg i et par minutter.
6. I mellemtiden skal vi skrælle og hugge de to fed hvidløg meget godt og tilføje dem til gryden.
7. Vi lader kødet brune godt og tilsæt den søde paprika.
8. Kog paprika i et par sekunder, og tilsæt straks den revne tomat.
9. Dernæst tilsæt risen og rør godt i et par sekunder.
10. Vi tilføjer vand, 2 glas til hvert glas ris og tilsæt salt efter smag.
11. Endelig lægger vi en knivspids madfarve og rør for sidste gang.
12. Lad risen koge i henhold til producentens anvisninger, ca. 18 minutter.
13. Efter denne tid skal du dække panden og lade den hvile i et par minutter inden servering.

3.5.3226