Som alle risretter er hemmeligheden i den gode rørepotte, bouillon og kvaliteten af dets produkter, risen med kylling og grøntsager er lækker, da grøntsagerne giver den en masse smag.
Du vil helt sikkert kunne lide det meget !!!
Kylling ris med grøntsager
Forfatter: Montse
Opskriftstype: første
Portioner: 4
Forberedelsestid:
Madlavningstid:
Samlet tid:
Ingredientes
- 350 gr. af ris
- 2 kyllingebryster
- 1 lille løg
- ½ grøn peber
- ½ rød peber
- 1 fedd hvidløg
- En håndfuld grønne bønner
- 2 Tomate
- Kylling eller vegetabilsk bouillon
- safran
- Salt og olie
Preparación
- Vi renser grøntsagerne, vi hugger den meget lille løg, hvidløg og peberfrugter, vi skærer dem i stykker eller strimler, de grønne bønner skærer vi dem i små stykker, tomaterne hugger vi af, og vi skærer dem i meget små stykker.
- Vi sætter en gryderet på ilden med lidt olie, når det er varmt, vi tilføjer de skårne grøntsager minus de hakkede tomater.
- Skær kyllingebrysterne i meget små stykker, når grøntsagerne er brunet lidt, tilsæt tomaten, lad den være med grøntsagerne i et par minutter og tilsæt kyllingen, tilsæt lidt salt, lad den koge sammen i et par minutter .
- Tilsæt bouillon, det vil være dobbelt bouillon for mængden af ris, tilsæt lidt safran til bouillon og lad det stå, indtil det begynder at koge.
- Når det begynder at koge, sænkes varmen og koges på medium varme i 15-18 minutter, afhængigt af risen.
- Når den er slukket, lader vi den hvile i ca. 5 minutter, og vi skal kun servere og nyde en lækker kylling og vegetabilsk ris.