Rige fiskekødboller i tomatsauce

For at nyde denne søndag med glæde har jeg bragt dig disse lækre fisk kødboller i tomatsauce, så du spiser på en sund måde. Det er også en meget god måde at begynde at give børn denne type mad, så de spiser fisk uden at vide det.

Undertiden fodrer de små med nye fødevarer forårsager en vis afvisning, så disse fødevarer er vigtige for at spise alt, så børnene prøver nye ting og bidrager med dem nødvendige næringsstoffer til din krop.

Ingredientes

• 2 hvilling lænd.
• 2 fed hvidløg
• Sal
• Persille.
• 1 æg.
• Brødkrummer.
• Gammelt brød.
• Mælk.
• Stegt tomatkrukke.

Preparación

For at lave disse lækre kødboller i tomatsauce laver vi først kødbolleredej. For at gøre dette tager vi de to lænder med hvilling og skærer den i meget små terninger. Denne type fisk er meget nyttigt ved mange lejligheder og passer til alt, men hvis du vil, kan du vælge den, du bedst kan lide.

Når vi har fisken meget hakket, hakker vi også fisken hvidløgsfed. Derudover suger vi det uaktuelle brød i mælk. I en skål vil vi tilføje fisk, hvidløg, æg, salt, persille og brød gennemblødt i mælk (dette skal være godt drænet), og vi vil røre alt godt.

Hvis vi ser, at dejen er homogen, og vi kan fremstille de typiske kødboller, er det ikke nødvendigt at tilføje brødkrummer. De var dog noget løse for mig, så jeg tilføjede lidt for at gøre dem mere konsistente og ikke holde mig for meget i mine hænder.

Når vi har blandingen af ​​kødboller, råder jeg dig til at lægge dem i køleskabet kl hvile i mindst 1 time. Således blandes alle smag.

Når denne tid er gået, tager vi små portioner, og vi giver dem form af bolde, som vi vil passere lidt igennem mel.

Endelig vil vi stege dem i en masse meget varm olivenolie. Udover, vi opvarmer en dåse stegt tomat og vi vil sauce kødboller ovenpå. Eller hvis du foretrækker at lave en naturlig tomatsauce, ville det også være meget godt. Jeg håber du kan lide denne opskrift på fiskekødboller i tomatsauce.

Mere information - Kyllingekødboller

Flere oplysninger om opskriften