Ribben i sauce med kartofler

I dag foreslår jeg en tallerken med ribben i sauce med kartofler, en simpel, rig og billig skål, som vi kan have forberedt på forhånd, selvom den er hurtig at lave.

den svinekød er et meget saftigt og mørt kødVed at bære benet gør det det meget velsmagende, derfor kan det godt lide det, og vi forbereder en endnu bedre rig sauce til det. Med dem kan vi forberede et væld af rige retter, stegt er meget godt, men i gryderetter og gryderetter er de meget gode.

Den opskrift, som jeg foreslår, er hurtig at tilberede, men hvis vi har lidt tid til at lade dem være klar, bliver de endnu bedre, da saucen får meget mere smag, jeg har ledsaget dem med kartofler, men med en ris eller nogle grøntsager der er en komplet skål og okay.

print

Ribben i sauce med kartofler

Forfatter: Montse Morote

Opskriftstype: Først

Portioner: 4

Forberedelsestid:  15 md

Madlavningstid:  20 md

Samlet tid:  35 md

Ingredientes

• 1 kilo svinekød i stykker
• En halv lille løg.
• 4 spsk tomatsauce
• 200 ml. hvidvin
• Oliesalt
• peber
• kartofler

Preparación

1. Vi satte en gryde på ilden med lidt olie.
2. Vi forbereder ribbenene, hvis de har meget fedt, fjerner vi lidt, salter dem og tilsætter lidt peber.
3. Når olien er varm, bruner vi ribbenene over medium høj varme, og vi bruner dem overalt.
4. Hak løg, når ribbenene er gyldne, tilføjer vi løg.
5. Sauter det i et par minutter, og tilsæt derefter den stegte tomat, rør alt godt og læg det over medium varme.
6. Efter et par minutter vil vi tilføje vinen og lade den stå i yderligere et par minutter, så alkoholen fordamper.
7. Efter denne tid tilføjer vi et halvt glas vand, lad det koge i 20 minutter, tilsæt lidt salt, hvis det er nødvendigt. Hvis det er nødvendigt, tilføjer vi lidt mere vand.
8. Mens vi skræller og steger nogle kartofler i firkanter.
9. Når de er færdige, tilføjer vi dem sammen med ribbenene, vi giver et par drejninger, så de får smagen af ​​saucen, og de er klar.
10. Og klar til at spise !!!

3.5.3226