Rensende bouillon mod væskeretention

Hvem skal Dieta her? Er der nogen med væskeretention? Fordi den opskrift, jeg bringer i dag, er dedikeret specielt til dig! Er en Caldo at alle sikkert vil vide eller i det mindste have hørt / læst noget om ham, lavet på basis af grøntsager der giver et lille boost til de væsker, som vi nogle gange bevarer af en eller anden grund (for meget tid stående eller siddende, overdreven varme, ikke drikker nok vand osv.).

Sidstnævnte er modstridende, ikke? Jeg forklarer: Når vi ikke drikker nok vand, har vores krop en tendens til at akkumulere det "bare i tilfælde af" det er derfor, når vi vil forhindre eller eliminere væskeretention, er en af ​​de første anbefalinger at drikke meget vand.

Og med det sagt, lad os gå med opskrift!.

Sværhedsgrad: let

Forberedelsestid: 25-30 minutter.

Ingredienser til ca. 2 liter bouillon:

• 3 courgette

• 3 gulerødder

• Medier løg

• 1-2 spsk olivenolie

• peber

• Sal

Udarbejdelse:

Varm olivenolie i en gryde og lad ternet løg koge.

Når det er gennemsigtigt, tilsætter vi 1,5 liter vand, og mens det opvarmes, renser vi og skærer gulerødderne og zucchinien i meget små stykker. Hvis du ikke skræller courgetten bedre, vil du på denne måde drage fordel af alle dens næringsstoffer. Når vandet begynder at koge, tilsættes grøntsager, peber og salt *.

* Det tilrådes ikke at tilsætte salt, eller hvis det er umuligt, prøv at gøre det til et minimum. Dette skyldes, at salt indeholder natrium, hvilket har den modsatte virkning af det, vi leder efter med denne bouillon.

Når grøntsagerne er klar, tager vi lidt, og vi sender dem gennem blenderen. Dette er valgfrit, jeg gør det sådan for at give bouillon lidt konsistens og farve, men du kan ikke gøre det, eller du kan endda sætte alt gennem blenderen, og det er det.

Hvis du har været med den første mulighed, skal du tilføje den lille del, som du passerede gennem mixeren, til resten af ​​bouillon og blande.

Og du har allerede forberedt dig rensende bouillon.

På serveringstidspunktet ...

Jeg gjorde ikke rigtig noget specielt ved det, tilføj det til skålen og spis!

Forslag til opskrift:

• Du kan drikke denne bouillon fra tid til anden, eller du kan afsætte en dag til rens din krop. I så fald skulle vi have en komplet, men sund morgenmad (baseret på frugt, korn og noget mejeri), til frokost ville vi have bouillon og en grillet fisk eller kyllingefilet krydret med citron (uden salt) om eftermiddagen snack Du kan vælge fuldkornsbrød og grøn te, og til middag vender vi tilbage til bouillon og slutter med et stykke frugt.

• Den kan laves med andre ingredienser, så længe de har den oprensende funktion, såsom selleri, persille eller peber, kan du kombinere dem på den måde, du bedst kan lide.

Det bedste…

Da bouillon tager sig af dig på indersiden, skal du også forkæle dig selv med forkælelse på ydersiden.