I dag foreslår vi i køkkenopskrifter en opskrift, der kan blive en god salt morgenmad, men også et godt alternativ som en let middag. Det purre og æg cupcakes De er også enkle at forberede; nogle gange er det ikke nødvendigt at komplicere for at opnå opskrifter så farverige som denne.
De salte kager, som vi tilbereder i dag, har en porrebund, som vi bliver nødt til at lave mad, inden vi sætter dem i ovnen. Ægget krøller sig i ovnen, og mens det gør det, bliver vi kun nødt til at forberede en base af grønne skud skal ledsages cupcakes.
Purre og æg cupcakes på salat
Dagens purre- og æg cupcakes er et godt alternativ til morgenmad eller weekendbrunch.
Forfatter: María
Opskriftstype: Brunch
Portioner: 6
Forberedelsestid:
Madlavningstid:
Samlet tid:
Ingredientes
- 1 tsk olivenolie
- 1 knap smør
- 2-3 porrer, hakket
- Nype salt
- En knivspids sort peber
- 6 æg
- Sriracha sauce (varm) eller tomatsauce
- Salatblade eller blandede skud
Preparación
- Vi forvarmes ovnen til 210 ° C.
- Vi smører 6 forme metalliske cupcakes.
- Smelt smørret i en stegepande over medium høj varme. Tilsæt porrer hakket og sauter i et par minutter, indtil det er let brunet / karamelliseret. Cirka 10 minutter.
- Vi placerer de sauterede porrer som base i hvert hul i formen og vi klækker et æg top forsigtigt. Sæson og pynt med varm sauce.
- Vi tager til ovnen og kog indtil de hvide stivner.
- Vi tager ud af ovnen og serverer på en seng af salat eller forskellige grønne skud.
Ernæringsoplysninger pr. Portion
kalorier: 153