jeg elsker salte kager. De kan tilberedes på forhånd og serveres både varmt og koldt som forretter eller hovedret. Denne purre- og baconkage, som vi forbereder i dag, er særlig enkel. Som du vil se, er der ingen måde, det kan gå galt.
El purre bacon kage kræver stegning af porre og bacon som et tidligere trin; noget der ikke tager mere end 15 minutter. Jo mere du tilbereder bacon, desto mere udtalt er smagen på kagen. Derfra vil det være ovnen, der vil udføre det meste af arbejdet; du skal bare vente med at løsne.
Purre kage med bacon
Denne kage med bacon og purre fremstilles simpelthen med almindelige ingredienser. Det er meget velsmagende og kan præsenteres som forretter eller hovedretter.
Forfatter: María
Opskriftstype: entree
Portioner: 6-8
Forberedelsestid:
Madlavningstid:
Samlet tid:
Ingredientes
- 4 store porrer
- 200 g. bacon i strimler
- 4 æg
- 200 ml. mælk
- 200 ml. fløde
- 100 g. revet ost
- Sal
- Sort peber
- Olivenolie
Preparación
- Vi forvarmes ovnen til 190 ° C.
- Vi hugger den hvide del af porrerne og steg den med en dryp olie i gryden, indtil den er let brunet og blød. Når det er gjort, fjerner vi purren med en spids ske og placerer den på et dørslag for at dræne den overskydende olie.
- Så i samme olie, vi steger baconet. Vi dræner det og forbeholder det.
- I en stor skål vi slår ægene med mælk, fløde og halvdelen af osten.
- Tilføj purren og bacon og bland godt. Sæt med salt og peber.
- Vi hælder blandingen i en tidligere smurt skimmel og drys resten af osten ovenpå.
- Vi tager til ovnen og kog 45 min. ved 190 ° C eller indtil den er indstillet. Hvis vi ser, at overfladen brunes for meget under processen, dækker vi den med aluminiumsfolie.
Hej!. I øjeblikket har jeg gjort det med halvdelen af ingredienserne og i stedet for normal mælk fordampet mælk til at bruge det! Se hvordan det ser ud! Tak.