Purre og gulerodssauce

Ingredienser:
4 porrer
Gulerod 1
30 gr. af smør
50 cc hvidvin
150 cc fløde
salt og peber

Udarbejdelse:
Skær purren og lad lidt af den grønne del være. Vask dem med vand og afløb. Skræl guleroden, skær den i små terninger.
Læg smørret i en stegepande over varmen, tilsæt purren og sauter.
Når de er halvvejs igennem madlavning, tilsæt gulerod og vin. Lad det lave mad.
Til sidst, tilsæt cremen og lad den reducere, indtil den tager konsistens, krydder og blandes.


Indholdet af artiklen overholder vores principper for redaktionel etik. Klik på for at rapportere en fejl her.

Vær den første til at kommentere

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.