Pringá kroketter, brug opskrift

Pringá kroketter

den croquetas Det er en meget alsidig mad til brug, da den kan fremstilles af svampe, kylling, kalvekød, grøntsager osv. Derfor præsenterer vi i dag nogle typiske kroketter fra Andalusien, nogle rige kroketter af pringá fra gryden.

Dette viser sig at være en udsøgt tapas eller forret i enhver andalusisk barledsaget af nogle gode kolde øl og en varieret plade med stegte fisk.

Ingredientes

  • Pingá af potten.
  • 1/4 løg.
  • Mel.
  • Gryderet bouillon.
  • Olivenolie
  • Sal

Preparación

Først og fremmest bliver vi nødt til det genoprette pringá af den resterende gryde. Vi lægger dette i en skål og knuser det.

Puchero pringá

Senere hugger vi løg og steger det i gryden. Når det er noget gyldenbrunt, tilføjer vi melet og koger det, så dets smag forsvinder. Derefter vil vi tilføje goo fra gryden og røre godt. Endelig tilføjer vi bouillon fra gryden eller mælken for at lave en homogen masse det skræller af panden.

Pringá kroketter

Vi vil lade dejen hvile og dække den med plastfolie, indtil den køler ned. Når det er koldt, begynder vi at lave de typiske kroketter og passere dem igennem mel, æg og brødkrummer, og steg dem derefter i masser af olie.

Pringá kroketter

Mere information - Pringá, anden typisk skål efter den andalusiske gryderet

Flere oplysninger om opskriften

Pringá kroketter

Forberedelsestid

Madlavningstid

Samlet tid

Kilokalorier pr. Portion 351

Indholdet af artiklen overholder vores principper for redaktionel etik. Klik på for at rapportere en fejl her.

En kommentar, lad din

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.

  1.   Vanesa sagde han

    Hvor meget mel? Tak