I dag foreslår jeg en opskrift på pasta med kød, spinat og ostesauce. en meget god og komplet skål. En simpel opskrift, der er værd som en enkelt skål, da den har altomfattende grøntsager, men da den er camoufleret med pastaen og ostesauce, kan den ikke mærkes, og den er meget god, ideel til dem, der har svært ved at Spis grøntsager.
En skål, der har haft succes i mit hus, tilbereder jeg den på forskellige måder med kød, spinat alene og med ostesauce, og at spinat ikke kan lide meget, men de elsker det på den måde.
Pasta med spinat og ostesauce
Forfatter: Montse
Opskriftstype: Pasta
Portioner: 4
Forberedelsestid:
Madlavningstid:
Samlet tid:
Ingredientes
- 350 gr. pasta
- 1 løg
- 1 pose spinat
- 200 ml. fordampet mælk eller flydende fløde
- 100 gr. revet ost
- Olie
- Sal
- peber
Preparación
- For at forberede pastaen med ostesauce tager vi først en gryde med vand med lidt salt. Når det begynder at koge, tilsættes pastaen, vi koger den, indtil den er al dente a, indtil den er klar som angivet af producenten. Når det er kogt, drænes og reserveres.
- Skræl løgene og skær dem i meget små stykker.
- På den anden side lægger vi en stor gryde eller gryde, tilsætter en god stråle olie, når den er varm, tilføjer vi det hakkede løg, vi lader den stå, indtil den er pocheret og er lidt gylden.
- Når løg er der, tilsæt den vaskede spinat. Vi sauterer dem sammen med løg.
- Når spinaten er sauteret, tilsættes den fordampede mælk eller flydende fløde. Når alt er blandet, tilføjer vi nogle 2-3 spiseskefulde revet ostrevet ost. Vi vil lade det blandes, og vi vil teste det, indtil det er efter vores smag. Du kan tilføje mere ost eller mælk afhængigt af, hvordan du kan lide saucen.
- Vi tilføjer lidt salt og peber.
- Vi tilføjer pastaen sammen med saucen. Vi blander det godt. Du kan lægge de to retter hver for sig, og hver læg pasta og sauce. Men jeg blander det hele sammen, jeg kan godt lide det bedre.
- Og det er klar til at spise !!! Meget simpelt, en god skål.
Hej! Det ser godt ud, men jeg kan ikke se kødet nogen steder.