I mange områder i både nord og syd tilberedes hjemmelavede måltider såsom gryderet eller ske retter, hvortil ingredienser tilsættes fra dele af grisen, såsom halen eller øret, dele, der senere, hvis de er tilbage, kan genbruges laver nye retter.
Vores forberedelse til i dag er derfor paneret svineør, så vi køber det, der er nødvendigt til forberedelsen, og vi organiserer os i tide til at starte med opskriften.
Vanskelighedsgrad: let
Forberedelsestid: 10 minutter
Ingredienser:
- svineør
- brødkrummer
- æg
- olie
- sal
Nu hvor vi har det de rigtige ingredienser til tilberedning, vi starter processen.
Første vi skærer griseøret i strimler, der tidligere kogesefterlader det til side på en tallerken.
På den anden side vil vi lægge ind en stor stegepande olie til opvarmning, mens de ørestykker vi går igennem pisket æg og brødkrummer.
Når vi kommer i olie meget varmt, og du kan tilføje de slagne ørestykker, Pas på ikke at brænde dig selv, fordi det har en tendens til at hoppe meget, så dæk det om nødvendigt.
Tilsvarende afhængigt af smagen af hver enkeltDu kan lade dem brune mere eller mindre og senere fjerne dem til en plade med lidt køkkenpapir for at absorbere den overskydende olie og tilføje lidt salt som et sidste strejf.
Denne opskrift er bestemt en god aperitif, hvis du ledsager den med noget pølse og en god sodavand, husk at hvad du skal gøre er at innovere og frem for alt genbruge ingredienser.
Vi kan kun fortælle dig det Nyd opskriften og hyg dig.