Panerede artiskokker

Artiskokker slået med øl, en enkel og meget god opskrift. Nu hvor vi er i artiskoksæsonen, er de meget gode og ømme. Vi kan forberede dem på mange måder, men med ølsmeten er de sprøde, saftige og meget ømme.

De panerede artiskokker kan tilberedes til at ledsage en skål som aperitif eller forretter. De er en fornøjelse ud over at være meget gode til vores mad. Selvom voldsramte ikke er den bedste måde at spise grøntsager på, er de bedre for de små på den måde, og de spiser dem meget bedre.

At nyde!!!

Panerede artiskokker

Forfatter:
Opskriftstype: tapas, forretter
Portioner: 4

Forberedelsestid: 
Madlavningstid: 
Samlet tid: 

Ingredientes
  • 4 artiskokker
  • 2 æg
  • 4 spsk mel
  • 125 ml. øl
  • 1 citron
  • Sal
  • Olivenolie til stegning
  • Mayonnaise til ledsagelse

Preparación
  1. Først skal vi rengøre artiskokkerne. Vi fjerner bladene udefra, indtil vi når det mest ømme. vi skærer spidserne og en del af stilken. Vi renser hårene, der er i midten af ​​artiskokken ved hjælp af en teskefuld.
  2. Vi skærer hver artiskok i 4 stykker, vi gnider hvert stykke med citron, så de ikke oxiderer.
  3. Vi forbereder dej, i en skål lægger vi melet, saltet, og vi hælder ølen lidt efter lidt, indtil den er en blandet masse, men den skal ikke være for lys eller for tyk.
  4. Vi sætter en stegepande til opvarmning, der er dyb med masser af olie. Vi lægger artiskokstykkerne i dejen, vi har tilberedt, som er godt dækket af alt, og når olien er varm, steger vi artiskokkerne.
  5. Når stykkerne er gyldne, tager vi dem ud og lægger dem på en tallerken med køkkenpapir, som absorberer overskydende olie.
  6. Krydder artiskokkerne.
  7. Og klar til servering !!!
  8. De vil være meget gode ledsaget af en mayonnaise sauce.

 


Indholdet af artiklen overholder vores principper for redaktionel etik. Klik på for at rapportere en fejl her.

Vær den første til at kommentere

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.