Panacota opskrift (panna cotta)

For at starte ugen med glæde præsenterer vi dig en typisk dessert af Italienske region Piemonte, panacota eller panna cotta, hvilket betyder kogt fløde. Denne søde er meget appetitvækkende og let at lave til uventede besøgende.

print

Panacota opskrift (panna cotta)

Panacota eller panna cotta er intet andet end en slags gelé baseret på fløde kogt med sukker og hævemiddel. Fantastisk som dessert eller snack til børn.

Forfatter: Ale Jimenez

Køkken: italiensk

Opskriftstype: dessert

Portioner: 2

Forberedelsestid:  5 md

Madlavningstid:  10 md

Samlet tid:  15 md

Ingredientes

• 1 ark gelatine.
• 200 ml flydende fløde til desserter.
• 2 skefulde sukker.
• Koldt vand.
• Honning eller røde bær (pynt).

Preparación

1. Læg gelatinearket i en skål med meget koldt vand.
2. Arranger cremen i en gryde kl simre og kog 10 minutter uden at stoppe for at røre.
3. Fjern fra ild og tilsæt sukkeret.
4. Derefter drænes gelatinen godt og omrør indtil opløst.
5. Hæld formene over og læg dem i Køleskab indtil den er indstillet.
6. Uformet og pynt med røde bær eller honning.

noter

Panacota kan være en lækker dessert til børn eller som en snack.

Ernæringsoplysninger pr. Portion

kalorier: 426

3.2.2925