Pæreglas med græsk yoghurt

I dag bringer jeg dig en dessert med frugt, et par glas pære med græsk yoghurt. En enkel, sund og meget god dessert. Frugtdesserter er en fornøjelse og en måde at spise frugt på, hvilket giver det endnu et strejf.

Du har ikke altid lyst til at forberede meget komplicerede desserter, så denne, som jeg forberedte i dag, er hurtig. Jeg har forberedt det med pære, men det kan laves med den frugt, du kan lide, og som er stærk, du skal koge den med sukker, og hvis den er meget moden, vil den ikke være god. Derfor køber vi nogle stærke pærer til denne opskrift.

print

Pæreglas med græsk yoghurt

Forfatter: Montse

Opskriftstype: Frugter

Portioner: 4

Forberedelsestid:  10 md

Madlavningstid:  15 md

Samlet tid:  25 md

Ingredientes

• 3 stærke pærer
• 4 cremet yoghurt, græsk ...
• ½ citron
• 50 gr. brunt sukker
• 1 spsk smør
• 1 spiseskefuld kanel
• Mynt blade

Preparación

1. Vi skræller pærerne og skærer dem i små stykker og nogle i runder eller større.
2. Vi sætter pærestykker i en skål, drys dem med lidt citronsaft, drys med kanel.
3. Vi sætter en gryde på ilden med en spiseskefuld smør.
4. Vi lægger pæren i gryden, rør, sæt brunt sukker, lad det koge, indtil det er lidt ømt og alt sukker er smeltet, den karamelliserede pære forbliver.
5. Hvis det er meget tørt, lægger vi et par spiseskefulde vand. Når vi ser, at den er øm og karamelliseret, slukker vi ilden.
6. Vi lægger yoghurterne i en skål og pisker, de kan sødes, det vil være efter din smag.
7. Vi forbereder nogle briller, hvor vi skal servere dem, i bunden lægger vi de små stykker pære.
8. Vi dækker med græsk yoghurt.
9. Ovenpå lægger vi stykker æble, drys med kanel.
10. Vi serverer meget koldt med nogle mynteblade.
11. Og klar til at spise !!!

3.5.3226