Vi skal forberede en lækker ostekage med hindbærsauce, en ægte glæde. Dette er en af mine favoritter, den er cremet, glat og med et strejf af citron. Og hvis vi ledsager den med en hindbærsauce, er desserten allerede 10. Der er mange opskrifter på ostekager, og de er alle lækre.
La ostekage med hindbærsauce, Den har kondenseret mælk, den er cremet og god. Selvom det virker meget overvældende på grund af den mængde ost og mælk, som denne kage har, kan den rumme 8 personer.
Opfordre dig til at prøve det, du vil kunne lide det !!!!
Ostekage med hindbærsauce
Forfatter: Montse
Køkken: traditionelle
Opskriftstype: dessert
Portioner: 8
Forberedelsestid:
Madlavningstid:
Samlet tid:
Ingredientes
- 700 gr., Spred ost
- 500 gr. flødeskum
- 1 krukke kondenseret mælk 370 g.
- 4 æg
- Skal af 1 citron (valgfri)
- Til hindbærsauce:
- Frosne hindbær 250 gr.
- 1 citron
- Azúcar
Preparación
- For at fremstille ostekagen forbereder vi først en form på 24 cm. Vi spreder det hele med smør og klæd det med bagepapir, bunden og siderne.
- I en skål lægger vi ingredienserne, vi starter med æggene, osten og blandes godt.
- Derefter introducerer vi cremen og kondenseret mælk. Vi blander.
- Endelig rasper vi en citron, dette er valgfrit. Og vi indarbejder det i blandingen. Vi fjerner alt.
- Vi lægger al blandingen i formen.
- Vi sætter i ovnen ved 180 ° C varme op og ned. Vi dækker formen med aluminiumsfolie i 15 minutter, efter denne tid fjerner vi den og lader den stå i ca. 40 minutter mere eller mindre. Ifølge ovnen.
- Mens kagen laves, skal vi forberede hindbærsauce. Vi forbereder ingredienserne.
- I en gryde lægger vi hindbær og sukker med 2 spsk vand, et stænk citron.
- Vi lader det koge, indtil vi ser, at hindbærene er færdige. Der skal være en tyk sauce.
- Vi sender det til en serveringskrukke.
- Når ostekagen er klar, tager vi den ud af ovnen og lader den køle af.
- Og det er kun at servere kagen med saucen.