Chai te opskrift, lav i kalorier

Chai eller masala chai te er blevet meget populær i Spanien og andre lande takket være den berømte Starbucks, selvom denne te oprindeligt er fra Indien og er noget, som de har forberedt i lang tid. I Indien kan vi finde leverandører kaldet Chai Wallahs, hvor vi når som helst kan købe vores lækre krydret te, selvom det er normalt at indtage det om morgenen, ligesom vi drikker kaffe.

Faktisk er opskriften meget varieret, hver familie giver den et personligt præg, og det bedste er, at vi kan tilpasse den til vores smag og behov. Den opskrift, jeg bringer dig, har været den, jeg kunne lide mest, men til sidst efterlader jeg dig nogle variationer, der normalt er lavet, så du kan tage det på andre måder, indtil du finder din favorit.

Ingredientes

• Vand
• En spiseskefuld sort te
• En halv kanelstang
• 3 kardemomme bælg
• 2 skiver ingefær
• 4 fedter
• 2 sorte peberkorn
• Sukker efter smag

udarbejdelse

Vi sætter alle krydderierne i en gryde med vandet og koger. Lad det simre i et par minutter, og sluk derefter for varmen, lad det hvile i fem minutter. Vi serverer den mængde sukker, vi bedst kan lide, og det er det.

noter

• Du kan tilføje mælk, med det ville vi have en Chai latte. Det anbefales, at mælken er skummet eller soja.
• Der er dem, der ikke lægger peber eller kardemomme i det.
• Du kan tilføje muskatnød.
• Den der sælges hos Starbucks har omkring 120 kalorier, den kan variere afhængigt af om vi tager den med eller uden mælk.

Flere oplysninger om opskriften

Forberedelsestid 0 minutter

Madlavningstid 10 minutter

Samlet tid 10 minutter

Kilokalorier pr. Portion 40