masse desserter med ananas de er en af mine favoritter om sommeren. De er lette og meget forfriskende, ideelle til at afslutte et familiemåltid. Få vil opgive deres ration, og mange vil gentage, det er jeg sikker på. Det bliver en af dine væsentlige ting ved de næste møder.
Forberedelse af denne inverterede ananas er slet ikke kompliceret. Det tager dig en time tid, men halvdelen af arbejdet udføres af din ovn. Jeg ved, at mange af jer er dovne med at tænde ovnen om sommeren, men resultatet er det værd, synes du ikke? Og hvis du kan lide ananas, skal du også prøve denne carpaccio med honning og valnødder.
Omvendt ananas kage
Den omvendte ananaskage, som vi foreslår i dag, er meget forfriskende, perfekt som en dessert om sommeren. Tør du prøve det?
Forfatter: Maria
Opskriftstype: Dessert
Portioner: 8
Forberedelsestid:
Madlavningstid:
Samlet tid:
Ingredientes
Til frugten
- 60 g. usaltet smør
- 130 g. brunt sukker
- 1 dåse ananas i lys sirup
- 1 lille dåse sure kirsebær
Til kagen:
- 3 æg
- 160 g. af sukker
- 100 g. solsikkeolie
- 1 naturlig yoghurt
- 175 g. Af mel
- 8 g. kemisk gær
- 2 spiseskefulde ananas sirup
- Et par dråber vaniljeessens (valgfri)
Preparación
- Vi forvarmes ovnen til 180 ° C
- Vi lægger sukker og smør i en gryde og opvarmes, så smørret smelter. Når blandingen begynder at blive karamelfarve tilsæt ananasskiverne og karamelliser et minut på hver side.
- Bagefter sætter vi dem - sammen med karamellen - i bunden af en papir foret form grøntsag. I midten af hver skive placerer vi et kirsebær.
- Vi slog de tre æg med sukkeret, indtil de skummer, og derefter tilføjer vi olie, yoghurt og sirup. Vi slår igen, indtil vi opnår en homogen blanding.
- Vi tilføjer sigtet mel og gær og vi blander med omsluttende bevægelser.
- Vi hælder dejen i formen og vi bager 33-45 minutter.
- Derefter lader vi kagen køle af i ca. 20-30 minutter for at udforme den og vende den om.