Omelet med peber og fisk

I dag foreslår jeg en fisk omelet og grøn peber, en udnyttet omelet. Tortillaerne er hurtige at forberede og er ideelle til at forberede en middag.

Tortillaer er meget alsidige, de kan tilberedes med et uendeligt antal ingredienser og gør dem meget varierede, de er altid meget gode.

De, som jeg foreslår i dag, er til brug, nogle stegte peberfrugter, der er tilbage, og nogle stykker fisk, og da du ikke kan smide noget væk, er løsningen, da disse to ingredienser er meget god, at slutte sig til de to ting og nogle æg, og vi har allerede har en lækker æggekage !!! Ideel til de små, der har svært ved at spise fisk, de vil helt sikkert lide det i en omelet. Prøv det !!!

print

Omelet med peber og fisk

Forfatter: Montse Morote

Opskriftstype: Segundo

Portioner: 2

Forberedelsestid:  10 md

Madlavningstid:  30 md

Samlet tid:  40 md

Ingredientes

• 3-4 æg
• 2 stykker fisk (kulmule-hvalsål).
• 3-4 grønne peberfrugter
• Olie og salt

Preparación

1. Hvis du har rester, skal du bare hugge alt sammen og blande med æggene. Hvis du ikke har nogen rester, og du vil have en fisk og peberomelet, her er opskriften.
2. Den første ting er at stege fiskestykkerne.
3. På den anden side vasker vi og skærer peberfrugterne i strimler, vi lægger en gryde med en god stråle olie og steger dem med lidt salt, vi efterlader dem på medium varme, indtil de er gyldenbrune
4. I en skål lægger vi æggene med en knivspids salt, pisker dem, hugger fisken ikke meget lille og fjerner knoglerne, smider den i skålen, dræner peberfrugterne fra olien og tilsætter den i skålen, bland.
5. Vi lægger en gryde med lidt olie, og når den er varm, hælder vi blandingen ud af skålen, vi lader den hælde over medium varme, vi vender den om, og vi lader den slutte til det punkt, som vi kan lide.
6. Vi tager ud og serverer varmt.
7. Klar til at spise!!!

3.5.3226