Nougat kage, En dessert uden ovn, og det er værd at udnytte den nougat, vi har tilbage. En enkel og meget god kage. Ideel til at udnytte den nougat, vi har tilbage.
En kage med meget nærvær, som alle vil holde meget af, med en mild nougatsmag, der vil blive holdt meget af. En hjemmelavet slik, som du kan tilberede på kort tid.
Nougat kage
Forfatter: Montse
Opskriftstype: dessert
Portioner: 8
Forberedelsestid:
Madlavningstid:
Samlet tid:
Ingredientes
- 1 pakke småkager 200gr.
- 100 gr. af smør
- 350 ml. mælk
- 350 ml. flødeskum
- 300 - 400 gr. mandel nougat
- 6 gelatineark
- Til at dekorere, crocanti mandler, chokolade, chokolade nudler….
Preparación
- For at forberede nougatkagen starter vi først med at lægge gelatinepladerne i vand. Vi tager en form og spreder den med lidt smør.
- Vi hakker småkagerne, sætter smørret i mikrobølgeovnen i et par sekunder for at smelte. I en skål lægger vi cookies og smør. Bland godt og dæk bunden af en form. Vi sætter det i køleskabet og reserver.
- Vi forbereder nougatcremen. Vi skærer nougaten i stykker. Vi sætter fløden og mælken i en gryde til opvarmning, vi tilføjer stykkerne af nougat, vi vil røre, indtil alt er en creme. Hvis du ikke kan lide at finde de hakkede mandler, kan du knuse dem.
- Vi dræner gelatinepladerne godt, tilsæt dem til den varme fløde. Vi blander, indtil gelatinen er opløst. Når vi ser, at det begynder at koge, bevæger vi os væk fra ilden.
- Vi tager formen ud af køleskabet og tilsætter fløden, dæk med crocanti-mandler eller hvad du nu kan lide. Vi sætter i køleskabet 6-7 timer eller natten over.
- Efter dette tidspunkt tager vi ud og serverer. Vi kan ledsage det med flødeskum, chokolade ...