Dagens opskrift er specielt designet til chokoladeelskere. De er lækre, saftige og lækre muffins fyldt med nocilla med chokoladebelægning. Ja, de har mange kalorier, men vi forsikrer dig om, at du med en vil være mere end tilfreds ...
Hvis du ikke kan lide smagen af chokolade, skal du glemme at lave den, for mere end 60% af cupcaken er chokolade ...
Cupcakes fyldt med nocilla med chokoladebelægning
Disse lækre boller fyldt med nocilla med chokoladebelægning er specielt designet til dem der elsker chokolade.
Forfatter: Carmen Guillen
Køkken: spansk
Opskriftstype: dessert
Portioner: 8
Forberedelsestid:
Madlavningstid:
Samlet tid:
Ingredientes
- 2 XL æg
- 230 gram wienerbrødmel
- 180 gram sukker
- 75 ml hel- eller halvskummetmælk
- 1 spsk gær
- 220 ml mild olivenolie
- Stødt kanel
- Skræl af en revet appelsin
- Chokoladebar
- Nutella
Preparación
- Vi tager en skål, der er stor for at kunne arbejde massen af muffinsne godt. Den første ting, vi vil tage, er to æg sammen med sukkeret. Vi slog det godt ved hjælp af en oliepinden og så vi tilføjer mælken og olien. Vi slog igen. Den næste ting vil være at tilføje 230 gram wienerbrødmel, som vi tidligere har sigtet i en anden skål sammen med gæren. Og vi slår igen, indtil vi får en homogen og tyk blanding.
- Dernæst tilføjer vi lidt til blandingen stødt kanel (1 tsk) sammen med den revne appelsinskal. Og vi slog igen.
- Den næste ting vil være at tilføje denne masse af boller omkring specielle forme for dem. Vi fylder kun en fjerdedel af formen. Dernæst tilføjer vi en ske med nocilla i midten af dejen, og vi tilføjer muffinsdejen igen. På denne måde fyldes boller med nocilla.
- Vi satte dem i ovnen, forvarmet til 210 ° C og vi venter rundt 20 minutter. De skal være gyldenbrune på ydersiden og godt udført på indersiden.
- Mens vi lader dem afkøle, gør vi det chokolade til påfyldning. Det vil være nok til at opvarme en chokoladetablet i en beholder eller i mikrobølgeovnen (det kan være ren chokolade, mælk, hvid osv.). Vi hælder chokoladen ovenpå og sætter dem derefter i køleskabet i en time. Og klar! Lækre boller fyldt med nocilla!
Ernæringsoplysninger pr. Portion
kalorier: 420