Mini pot kyllingetærte trin for trin

Mini gryde kyllingetærte

Pot pie er en typisk empanada i det amerikanske køkken, der stammer fra europæiske immigranters køkkener. Det er normalt fyldt med kød, det mest populære er kylling pot pie, som udover kylling indeholder en betydelig mængde grøntsager.

Nøglen til denne kyllingetærte er dens fyld, en cremet blanding af kylling og grøntsager, og den sprøde dej, der omgiver den. Det kan tilberedes på mange måder, men det jeg bedst kan lide er i individuelt format, ligesom jeg opfordrer dig til at forberede det i dag, ved hjælp af ramekins eller ramekins.

Det er ikke svært at lave disse mini kyllingefødder, men husk på, at det vil tage cirka 50 minutter at forberede 4 eller 6 ramekins, og at du bliver nødt til at tænde for ovnen for det. Resultatet vil være det værd, og du behøver kun en salat og en dessert til at fuldende dit måltid.

Opskriften

Mini gryde kyllingetærte
Kyllingepottærte er en tærte med cremet kyllinge- og grøntsagsfyld og en sprød indpakning. Lær hvordan du forbereder det trin for trin.

Forfatter:
Køkken: Amerikansk
Opskriftstype: Carnes
Portioner: 4

Forberedelsestid: 
Madlavningstid: 
Samlet tid: 

Ingredientes
  • 1 butterdej
  • 4 spsk smør
  • 2 gulerødder, skåret
  • ½ løg finthakket
  • 2 kopper sødmælk
  • 1 kop kyllingebuljong
  • 1½ kopper revet kogt kylling
  • ½ kop kogte ærter
  • 3 spsk mel
  • Salt og peber efter smag

Preparación
  1. Varm 2 spsk smør i en stegepande og vi sauterer gulerødderne 5 minutter minutter.
  2. derefter, vi tilføjer løget og steg i 2 minutter mere. Når det er gjort, fjerner vi grøntsagerne fra panden og sætter dem til side.
  3. I samme gryde smelter vi nu det resterende smør og vi tilføjer melet, kog det i et par minutter og fortsæt med at røre.
  4. vi tilføjer den varme mælk lidt efter lidt mens vi rører og når det er integreret bringer vi det i kog.
  5. Når blandingen koger, vi hælder kyllingebouillonen, vi rører igen og lader det koge.
  6. Derefter, vi tilføjer kylling og ærter, Tilsæt salt og peber, reducer temperaturen og kog ved svag varme i yderligere 5 minutter.
  7. Vi forvarmes ovnen til 210 ° C.
  8. På en ren overflade, smører vi butterdejen ud at skære 4 cirkler på størrelse med bunden af ​​ramekins og yderligere 4 i en størrelse lidt større end deres mund.
  9. Vi sprøjter med olie bunden af ​​4 ramekins med låg og læg en af ​​dejcirklerne på hver bund, og tryk godt ned.
  10. derefter, vi hælder fyldet i lige store dele i de 4 ramekins og dæk med de største cirkler, lim kanterne godt fast på ramekinen.
  11. Vi tager til ovnen og bag i 20 minutter eller indtil skorpen er gylden.
  12. Derefter tager vi ud af ovnen og lad stå i 10 minutter inden servering.


Indholdet af artiklen overholder vores principper for redaktionel etik. Klik på for at rapportere en fejl her.

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.