Ethvert skrammel, de giver mig til køkkenet, gør mig ophidset. Så kan jeg ikke finde, hvor jeg skal opbevare dem ... men det er et andet problem. Denne type mini-muffinsform er ikke noget, jeg ville købe selv, men det skal erkendes, at bid cupcakes de er ideelle til præsentation.
disse mini blåbær muffins i en enkelt bid giver de os adskillige varianter; det af honning, citron og selvfølgelig blåbær. Du kan ledsage dem med en simpel citronglasur, hvis du vil præsentere dig selv som en dessert eller som en snack og overraske dine kære. Skal vi komme i gang?
- 60 g. mel til alle formål
- ½ tsk bagepulver
- ½ tsk kardemomme
- ⅛ tsk salt
- 4 spiseskefulde honning
- 4 spiseskefulde smør ved stuetemperatur
- 1 huevo
- 1 spiseskefuld citronsaft
- ¼ kop friske blåbær, hakket
- Vi smører formene og vi opvarmer ovnen til 180 ° C.
- Vi blander melet med gær, kardemomme og salt.
- I en anden container, vi slår smøret og skat, indtil en cremet blanding opnås.
- Tilsæt ægget og pisk igen, indtil det er integreret.
- Lidt efter lidt, vi indarbejder de tørre ingredienser og derefter citronsaften under omrøring med en ske eller en spatel.
- Vi tilføjer også blåbærenebland og fordel dejen i formene, fyld op til ¾ i hulrummet.
- Vi bager boller indtil et indsat tandstikker kommer rent ud, ca. 15 minutter.
- Vi tager dem ud af ovnen, lader dem varme og unmoldes. Vi lader dem afkøle helt.
Jeg elsker blåbærmuffins, og det ser ud til at være en fantastisk mulighed, jeg prøver, tak for delingen