Kan du huske mikrobølgeovn gulerod Hvad lærte vi dig at forberede dig for nylig? I dag bruger vi det igen til at forberede en let og forfriskende starter: Mikrobølge knopper med gulerødder. En simpel skål, hvor vi giver vores klassiske gulerødder endnu et twist.
Salater bliver perfekte forretter på denne tid af året. Når varmen rammer, er der intet som friskheden af nogle knopper og nogle grønne blade i kombination med andre. frugt og grøntsager at starte maden. I dette tilfælde kunne ingredienslisten ikke være enklere: knopper, gulerødder, tomater, purløg og rosiner.
Lidt over otte minutter tager det forbered guleroden i mikrobølgeovnen. Minutter, som du kan drage fordel af, som jeg har gjort, til at forberede resten af ingredienserne og dressingen. Vælg den, du bedst kan lide; Jeg tilføjede lige salt, peber og ekstra jomfru olivenolie. Vover du at forberede det?
Opskriften
- 2 store gulerødder
- 1 knopp
- 1 moden tomat
- ½ purløg
- En håndfuld rosiner
- 1 knap smør
- Ekstra jomfru oliven olie
- Sal
- peber
- Vi skræller gulerødderne og skærer dem i to, både på langs og i bredden. Senere vi deler hver pind i to i længderetningen, så de tager kortere tid at lave mad.
- Vi placerer dem i en dyb plade eller tupper og vi tilføjer vand så den dækker hele bunden af pladen eller tupperen. I mit tilfælde en finger af vand. Derefter krydder vi gulerødderne og dækker beholderen med plastfolie for at føre dem til mikrobølgeovnen.
- Vi laver mad med maksimal effekt i 5-6 minutter eller indtil gulerødder er ømme.
- Mens vi drager fordel af åbn knoppen i to, skær tomaten i terninger og hugg purløgene. Vi blander disse sidste to og placerer blandingen på knopperne eller hvor du foretrækker.
- Når gulerodspindene er ømme, afslører vi dem, lægger smøret på dem og kog et minut med grillfunktionen.
- Vi tilføjer til salaten både gulerodspinde og rosiner.
- For at afslutte salt og peber og vand med olivenolie knopperne med gulerødder i mikrobølgeovnen.