For at fejre er det fredag og nogle gange er du nødt til at give din krop en smag, i dag skal vi forberede denne enkle brød budding. Denne lækre dessert kan tilberedes med forskellige ingredienser, selvom vi i dag skal gøre det enkleste af alle. Du vil se, at du med meget få ingredienser og et par minutter vil have forberedt denne glæde.
Denne opskrift er ideel til at drage fordel af det resterende brød fra måltidet, og generelt en god måde at bruge nogle ingredienser på, inden du foretager det nye køb. Gå ikke glip af muligheden for at forberede denne delikatesse, en traditionel dessert, som alle derhjemme vil elske.
- ½ liter sødmælk
- 4 æg L.
- 6 spsk sukker
- ¼ brød fra dagen før
- Flydende slik
- Til at begynde med skal vi forberede beholderen, hvor vi laver budding, det er at foretrække, at dette er glas, så det ikke klæber fast.
- Vi lægger et tyndt lag flydende karamel i bunden, vi flytter beholderen godt, så karamellen spredes over hele overfladen.
- Vi opvarmer halv liter mælk, det behøver ikke koge, det får bare noget temperatur.
- Vi har brug for en stor skål til at forberede blandingen, som er egnet til mikrobølgeovnen.
- Vi lægger den varme mælk, tilsæt de 4 æg og sukkeret. Vi rører godt.
- Nu inkorporerer vi brødet, vi smuldrer det med vores hænder uden at gøre det for tyndt.
- Vi slog hele blandingen godt med en gaffel og hældte den over beholderen, som vi havde forberedt med den flydende karamel.
- Vi sætter budding i mikrobølgeovnen med maksimal effekt i ca. 10 eller 12 minutter.
- Kom tilbage ind imellem for at se, om den er klar.
- Når budden er indstillet, skal den varmes op til stuetemperatur.
- Når det mister varmen, lægger vi det i køleskabet indtil serveringstid, mindst 2 timer.
- Før servering er vi nødt til at løsne budding, køre knivbladet rundt om kanterne for at sikre, at det ikke sidder fast i beholderen.
- Hæld forsigtigt over en kilde og dæk med plastfolie, indtil det er tid til at drikke budding.
Det er nemt.
Meget rig!
Vi er glade for, at du kan lide det! Det er en enkel og fantastisk opskrift at drage fordel af gammelt brød.