Denne udsøgte terrin giver dig vitaminerne A, B, B9, B12, C, PP, zink, calcium, jernfosfor, magnesium, svovl, mangan, kobber, jod, arsen og natrium, du kan ledsage den med torrejas af ris eller grøntsager eller fritters.
Ingredientes
Vegetabilsk terrin
500 gram chard
400 gram kartoffel
400 gram græskar
6 spiseskefulde revet ost
3 spiseskefulde brødkrummer
9 spsk hvid ost
3 æg
Kornolie krævet mængde
Salt peber og muskatnød efter eget valg
Preparación
Jeg kogte grøntsagerne hver for sig, og når de er klar, sil dem og dræn dem og form dem tre individuelle puréer, hvis det er nødvendigt, bearbejd det med tre spiseskefulde hvid ost, 1 æg, salt, peber og muskatnød efter din smag.
Olie en gryde til ovnen og drys den med brødkrummer, inkorporer puréen, der danner tre lag i den rækkefølge, du ønsker, og tag den til en moderat ovn i 15 minutter og server den varm.
Hvis du vil, kan du lave en grøn madras af blade under terrinen, i så fald læg chard i det første lag for at kontrastere farverne.
Meget god opskrift, men jeg kan ikke finde, hvor roerne går hen.
Salu2