Mandel- og chokoladecremekager

Mandel- og chokoladecremekager

Nem at tilberede og lækker. Hvis jeg var dig, ville jeg forberede ingredienserne til at bage disse mandelcreme- og chokoladekager i weekenden. Børn kan være med, så det kan være en undskyldning for at hygge sig sammen og forberede dem og senere nyde dem med en kop kaffe eller et glas mælk.

Selvom vi i titlen nævner mandelcreme og chokolade, er sandheden, at de grundlæggende ingredienser til at tilberede disse småkager og dem, der har den største vægt i opskriften, er smør, sukker og mel. Ja, disse cookies de har meget sukker og derfor skal de ikke være et dagligt forbrugsprodukt.

For nu at give os selv en sød godbid fra tid til anden, er de perfekte. Til smørbund, tilsættes kakaopulver og mandelcreme for at opnå tre forskellige smagsvarianter. Det gør disse cookies uimodståelige og ikke kun visuelt. Du skal prøve dem!

Opskriften

Mandel- og chokoladecremekager
Disse mandel- og chokoladecremekager er nemme og lækre. Ideel til at ledsage en kaffe eller et glas mælk.

Forfatter:
Opskriftstype: dessert
Portioner: 20

Forberedelsestid: 
Madlavningstid: 
Samlet tid: 

Ingredientes
  • 220 g. smør ved stuetemperatur
  • 270 g. sukker + ekstra
  • 50 g. brunt sukker
  • 1 æg + 1 æggeblomme, ved stuetemperatur
  • 2 teskefulde vanilleekstrakt
  • 320 g. Af mel
  • ½ tsk bagepulver
  • ½ tsk bagepulver
  • ½ tsk salt
  • 2 spsk usødet kakaopulver
  • 1 spsk mandelcreme

Preparación
  1. I en skål vi blander melet, bagepulver, natron og salt.
  2. I andre, Vi pisk smør og sukker indtil du opnår en blød og luftig blanding.
  3. derefter vi tilføjer ægget, blommen og vaniljen og pisk igen for at integrere dem.
  4. vi indarbejder melblandingen ved lav hastighed, indtil det er blandet.
  5. Når du er færdig, Vi deler dejen i 3 skåle: Vi sætter den første i køleskabet. Til den anden l tilføjer vi kakaopulveret og til den tredje mandelcreme, og blander, indtil de er integreret med en teske.
  6. Vi forvarmes ovnen til 180 ° C og vi beklæder bagepladen med bagepapir.
  7. Dernæst forbereder vi en kop med sukker til at belægge de kugler, som vi skal forberede.
  8. Skil kakaomassen i med en ske små portioner, mellem 18 og 20. Og så og i samme antal gør vi det samme med mandelcremedejen.
  9. vi tager dejen ud af køleskabet og vi tager en lille portion ligesom de andre deje og samler den med en kugle kakao og en anden jordnøddesmør til en større kugle af dej.
  10. Vi overtrækker hver kugle med sukker og vi arrangerer dem på ovnpladen med plads nok mellem småkagerne til, at de kan udvide sig. I mit tilfælde lavede jeg partier af 8 småkager.
  11. Vi bager i 12-14 minutter, eller indtil kanterne er let brunede og midten er hævet.
  12. Derefter tager vi småkagerne ud af ovnen, lader dem hvile i et par minutter og overfører dem forsigtigt til en rist for at afslutte afkølingen, mens vi fortsætter med at forberede partier, indtil vi er færdige med dejen.
  13. Når de er lavet og kolde, nyder vi mandelcremen og kakaokagerne, som vi kan lide.


Indholdet af artiklen overholder vores principper for redaktionel etik. Klik på for at rapportere en fejl her.

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.