Mandarin og vanille vaniljesaus, god snack til denne weekend
den appelsiner og mandariner De er meget typiske på denne tid af året, da det med kolde efterår er mere almindeligt for os at blive forkølet, så et stort bidrag af C-vitamin er et godt middel til, at vores forsvar er aktiv og tager sig af vores legeme.
Af denne grund har vi forberedt nogle lækre for at drage fordel af appelsiner eller mandariner, der er noget uaktuelle budding af mandariner. På denne måde kan denne dessert blive en god snack for børn og dermed give dem det ekstra C-vitamin.
Ingredientes
- 1/2 liter mandarin eller appelsinjuice.
- 6 æg.
- 120 g sukker.
- 1 spsk vaniljeessens eller gren.
- Sukker og et stænk vand til karamellen.
Preparación
Først forbereder vi caramelo. For at gøre dette tager vi en gryderet og tilsætter 2-3 spsk sukker og et lille stænk vand. Vi lægger en svag varme og lader den koge, indtil vi får en blond karamel.
efterfølgende, vi klemmer mandariner eller appelsiner, filtrerer saften meget godt for at fjerne hud. Denne juice, vi lægger den over medium varme, og når den begynder at koge, forlader vi et par minutter og lægger den til side.
På den anden side, mens karamellen koger og saften koger, lægger vi en skål de 6 æg. Vi vil slå og tilsætte sukkeret lidt efter lidt, indtil vi får en homogen blanding.
Endelig lægger vi de to blandinger sammen (æg med sukker + appelsinsaft), og vi hælder det i en individuel form eller form, som vi tidligere havde placeret karamellen i. Bages i en bain-marie ved 170 ºC i ca. 35 minutter, eller indtil vi ser, at det er fuldt indstillet.
Mere information - Hvid chokolade flan, weekend special
Flere oplysninger om opskriften
Forberedelsestid
Madlavningstid
Samlet tid
Kilokalorier pr. Portion 427
Indholdet af artiklen overholder vores principper for redaktionel etik. Klik på for at rapportere en fejl her.