Mandarin og vanille vaniljesaus, god snack til denne weekend

Mandarin og vaniljeflan

den appelsiner og mandariner De er meget typiske på denne tid af året, da det med kolde efterår er mere almindeligt for os at blive forkølet, så et stort bidrag af C-vitamin er et godt middel til, at vores forsvar er aktiv og tager sig af vores legeme.

Af denne grund har vi forberedt nogle lækre for at drage fordel af appelsiner eller mandariner, der er noget uaktuelle budding af mandariner. På denne måde kan denne dessert blive en god snack for børn og dermed give dem det ekstra C-vitamin.

Ingredientes

  • 1/2 liter mandarin eller appelsinjuice.
  • 6 æg.
  • 120 g sukker.
  • 1 spsk vaniljeessens eller gren.
  • Sukker og et stænk vand til karamellen.

Preparación

Først forbereder vi caramelo. For at gøre dette tager vi en gryderet og tilsætter 2-3 spsk sukker og et lille stænk vand. Vi lægger en svag varme og lader den koge, indtil vi får en blond karamel.

efterfølgende, vi klemmer mandariner eller appelsiner, filtrerer saften meget godt for at fjerne hud. Denne juice, vi lægger den over medium varme, og når den begynder at koge, forlader vi et par minutter og lægger den til side.

På den anden side, mens karamellen koger og saften koger, lægger vi en skål de 6 æg. Vi vil slå og tilsætte sukkeret lidt efter lidt, indtil vi får en homogen blanding.

Endelig lægger vi de to blandinger sammen (æg med sukker + appelsinsaft), og vi hælder det i en individuel form eller form, som vi tidligere havde placeret karamellen i. Bages i en bain-marie ved 170 ºC i ca. 35 minutter, eller indtil vi ser, at det er fuldt indstillet.

Mere information -  Hvid chokolade flan, weekend special

Flere oplysninger om opskriften

Mandarin og vaniljeflan

Forberedelsestid

Madlavningstid

Samlet tid

Kilokalorier pr. Portion 427


Ale Jimenez

Jeg har elsket at lave mad, siden jeg var barn, da jeg tilbragte timer i køkkenet med min bedstemor og lærte hendes kulinariske hemmeligheder. I øjeblikket... Se profil>

Indholdet af artiklen overholder vores principper for redaktionel etik. Klik på for at rapportere en fejl her.

Vær den første til at kommentere

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.