Ingredientes:
175 g smør skåret i terninger
Flormelis til at dekorere
2 tsk vanilleekstrakt
3 mellemstore æg
175 g brunt sukker
6 spsk maltpulver
140 g fuld hvedemel med gær
400 g hakket mørk chokolade
Preparación:
Forvarm ovnen til 180º. Smør og lin en firkantet form. Smelt 175 g chokolade med smøret i en dobbeltkedel. Opløs maltpulveret i 2 spsk vand. Pisk æggene og sukkeret, indtil det er tykt og skummende. Tilsæt smeltet chokolade, vanilje og maltpulver. Sigt melet, inkorporer kornene fra sigten, tilsæt resten af den hakkede chokolade og bland med omslutningsbevægelser. Hæld i formen og bag, indtil den er hævet og er fast. Lad afkøle på et stativ. Skær kagen i firkanter, pynt med flormelis og server.
Hvor køber du maltpulver? Graicas