Makaroni med kalkunpølse og peberfrugter

Jeg kan godt lide opskrifter, der er lavet med ingredienser, som vi normalt opbevarer i vores spisekammer. "Almindelige" opskrifter, der gør vores dag til dag lettere, men som ikke holder op med at være udsøgte. Disse makaroni med pølse og peberfrugterDe er en sikker succes, og de kan lide hele familien.

For at forberede denne opskrift behøver du ikke engang at være dygtig med kniven, da grøntsagerne skæres groft i relativt store stykker. Gør grøntsagerne glatte og brug en god hjemmelavet tomatsauce De er nøglen til at opnå et mere velsmagende resultat. Vedrørende sidste cremet strejf, Dette gives af den revne ost, smeltet i panden.

Ingredientes

For 2 personer

• 1/2 stor løg
• 1 grøn peber
• 1/2 rød peber (fra stege)
• Tomatsauce
• 160 g. makaroni
• Olie
• peber
• 80 gr. revet ost

udarbejdelse

Hak løgene og skær den peberfrugter i strimler. Vi kryber i en gryde med varm olie, indtil den er øm, ca. 15 minutter.

derefter vi tilføjer pølser skåret i skiver, der ikke er for tynde, og kog indtil det er gjort.

Så vi indarbejder ketchup og vi hæver ilden, så den tager varme og reducerer det vand, den måtte have.

Mens, vi laver pastaen i rigeligt kogende vand ved at følge instruktionerne og respektere producentens tidspunkter.

Når pastaen er kogt, dræner vi den og tilføj til gryden. Vi omrører med en træske, så makaronien er godt imprægneret med tomat og de forskellige smagsvarianter af saucen.

Tilsæt peber og ost sammen før servering vi lader denne smelte mens vi rører makaronien med en træske.

Vi serverer varmt.

Mere information - Hjemmelavet tomatsauce

Flere oplysninger om opskriften