Makaroni med kød og grøntsager, en fremragende meget komplet skål. En skål, der har alt, pasta, kød og grøntsager. Der er pastaretter, der med en god stegning allerede er gode, men vi tilføjer flere ingredienser såsom lidt kød, retten er god.
Denne plade af makaroni med kød og grøntsager kan laves meget varieretI mit tilfælde er de grøntsager, jeg har sat i, dem, jeg havde i køleskabet, sådan bruges de. Det er også en måde at spise grøntsager på, da pasta er meget populær og med grøntsager er den meget god, det er en god kombination.
Makaroni med kød og grøntsager
Forfatter: Montse
Opskriftstype: entree
Portioner: 4
Forberedelsestid:
Madlavningstid:
Samlet tid:
Ingredientes
- 1 pakke makaroni
- ¼ blandet kød (oksekød og svinekød)
- Grøntsager (løg, rød og grøn peber, courgette ...)
- Stegt tomat
- 1 lille glas vin eller vand
- peber
- Olie
- Sal
Preparación
- For at lave denne skål med makaroni med kød og grøntsager, skal vi først koge makaroni, vi lægger en gryde med masser af vand og salt, når det begynder at koge, tilføjer vi makaroni, vi lader dem stå, indtil de er kogte, vi følger producentens anvisninger.
- Når de er kogte dræner vi dem og reserverer.
- Til saucen hugger vi først alle de grøntsager, vi skal bruge, lægger en gryde med en god stråle olie og tilsætter grøntsagerne, vi lader dem koge, indtil de er godt pocheret.
- Når vi ser, at grøntsagerne er godt kogte, tilføjer vi kødet, vi integrerer det med grøntsagerne, vi tilføjer salt og peber, 4-5 spiseskefulde stegt tomat og et glas hvidvin eller vand.
- Vi lader det koge i ca. 10 minutter over medium varme, når saucen er sammen med grøntsagerne, lægger vi dem i en kilde og tilsætter makaroni.
- og klar til at spise !!!