I dag går vi med nogle Makaroni gratin, en pastaret, der aldrig fejler. Pasta giver os mange muligheder for at tilberede meget varierede retter og ledsage dem med mange ingredienser, passer godt til kød. fisk, grøntsager, pølser, svampe….
Denne plade af Makarongrateng i den typiske pastaretten med chorizo, bacon , tomat og gratin med ost, en meget komplet skål, der bare med en salat er et perfekt måltid.
Det er en skål med meget smag, hurtig tilberedning og sin sprøde touch af bagt ostEn ideel pastaretter til hele familien.
Makaroni gratin
Forfatter: Montse Morote
Opskriftstype: Første
Portioner: 4
Forberedelsestid:
Madlavningstid:
Samlet tid:
Ingredientes
- 350 gr. makaroni
- 100 gr. chorizo
- 100 gr. af beicón
- En halv løg
- 2-3 tomater
- 3 spsk tomatsauce
- 50 gr. revet ost, mozzarella, parmesan, enmental ..
- Olie
- Sal
Preparación
- Vi forbereder en gryde med masser af vand med en håndfuld salt, når det begynder at koge, introducerer vi makaroni, og vi vil lade dig lave mad, indtil de er klar, i henhold til de minutter, som producenten lægger, eller vi kan lide.
- Vi forbereder sauce. Vi opvarmer lidt olie i en gryde og tilsæt finhakket løg, inden den brunes, tilsæt den naturlige tomat og den stegte.
- Mens vi hugger chorizo og bacon, vil stykkerne være som du vil have dem, men det er bedre lille.
- På den ene side af gryden lægger vi chorizo og beícon, så den brunes lidt, og så kombinerer vi alt.
- Når makaronerne er der, dræner vi dem godt, vi tilføjer dem sammen med saucen, vi blander alt godt i et par minutter, så de får på sig alle smag.
- Vi lægger dem i en passende kilde til ovnen, vi dækker med den revne ost, vi tænder ovnen ved 180-200 ° C, vi introducerer den, og vi vil lade makaronien være gyldenbrun.
- Og klar til at spise !!!
- En lækker skål !!!