Majsstivelse flan uden ovn

Majsstivelse flan uden ovn, en rig simpel flan uden en ovn, som vi kan forberede på kort tid, og den er meget god.

La Majsstivelse bruges som fortykningsmiddel, Det bruges i både sødt og salt. Det er meget let at bruge, først er det nødvendigt at opløses i koldt for at tilsætte noget varm væske, og dette tykner lidt efter lidt. Selvom det har flere anvendelser, kan det blandes med andre mel for at lave brød og andet slik, det er glutenfrit, så det er ideelt til cøliaki.

Den tilberedes på kort tid og har ikke brug for en ovn.

Majsstivelse flan uden ovn

Forfatter:
Portioner: 6

Forberedelsestid: 
Madlavningstid: 
Samlet tid: 

Ingredientes
  • 1 liter mælk
  • 5 æggeblommer
  • 9 spiseskefulde majsstivelse (90 gr.)
  • 200 gr. af sukker
  • 1 spsk vaniljesmag
  • Flydende slik

Preparación
  1. For at lave flan med majsstivelse uden ovn forbereder vi først en form til flan.
  2. Vi laver karamellen med sukker i en gryde over svag varme, eller vi kan købe den allerede tilberedte karamel.
  3. Vi dækker bunden af ​​formen med karamel.
  4. I en gryde koger vi mælken og efterlader lidt i et glas for at opløse majsstivelsen.
  5. Vi opvarmer den mælk, vi har i gryden, med sukkeret og vaniljen over svag varme, og vi omrører med en træske, så sukkeret ikke klæber fast, og det ruller ud. Fjern det fra varmen, når det begynder at koge. Lad det køle lidt i 10 minutter.
  6. Med den mælk, vi har reserveret, lægger vi den i en skål, tilsætter æggeblommer, blandes godt, tilsæt derefter majsstivelse og rør, indtil den er godt opløst og uden klumper.
  7. Vi tager 2-3 spiseskefulde varm mælk og tilsætter dem til blandingen af ​​æggeblommer og majsstivelse, omrør straks.
  8. Vi lægger denne blanding i gryden, vi omrører alt. Vi sætter gryden til opvarmning over svag varme, og vi omrører, indtil den begynder at blive tykkere.
  9. Vi fjerner fra ilden. Vi lægger den i formen, som vi har med karamellen, vi lader den køle af, vi lægger den i køleskabet i 4-5 timer eller natten over.
  10. Og klar til servering !!

 

 


Indholdet af artiklen overholder vores principper for redaktionel etik. Klik på for at rapportere en fejl her.

Vær den første til at kommentere

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.