Sirloin Tasker

• 

Jeg havde nogle medalje i gedeost i køleskabet, der var ved at udløbe ... og hvordan skal du ikke smide noget væk ... og endnu mindre, hvis vi taler om gedeost, som jeg elsker ... Jeg improviserede denne middag ... som forresten gentager vi helt sikkert, for det var lækkert. Hvad synes du.

Vanskelighedsgrad: let
Forberedelsestid: 30-40 minutos

Ingredienser:

• 2 ark butterdej
• store gedeostmedaljer
• tomatgelé
• 1 stort mørbrad (mindst 600gr)
• Sal
• Sort peber

Udarbejdelse:

• Først og fremmest forvarmes ovnen til 180º.
• Nu ja, vi fortsætter med ham højreb. Den første ting, vi skal gøre, er at fjerne de iøjnefaldende stykker eller det fedt, der har klæbt, salt og peber og kog det, indtil det er godt brunet.

• Mens mørbradet brunes, forbereder vi butterdejen: først fjernet fra fryseren mindst 30 minutter før, drys lidt mel på bordet og stræk det lidt med kagerulle.

• Gjort det og kogte mørbrad, vi skar det i medaljoner og forbered poserne. Til det lægger vi først en teskefuld syltetøj i bunden af ​​butterdej, derefter placerer vi mørbradmedalje og til sidst gedeostmedaljongen.

• Nu er det kun tilbage at sætte poserne i ovnen, vent 25 minutter

• De er klar til at spise.