Lænd i svampesauce

Lænd i svampesauce

I dag bringer vi dig dette kombinationsplade de mørbrad i svampesovs og stegt æg. For dem af jer, der kan lide at nyde velsmagende saucer med en intens smag, vil du elske denne. Jeg forsikrer dig om, at det smager bedre end du maler ... Lovet!

Lænd i svampesauce
Svampesauce har en intens og meget udsøgt smag. Det afhænger meget af, hvordan du tilbereder dem, svampene er mere eller mindre velsmagende.

Forfatter:
Køkken: spansk
Opskriftstype: Carnes
Portioner: 4-5

Forberedelsestid: 
Madlavningstid: 
Samlet tid: 

Ingredientes
  • 1 kg svinekam
  • 400 gram diverse svampe og svampe
  • 1 løg
  • 2 fed hvidløg
  • Gulerødder 2
  • 250 ml hvid madlavningsvin
  • Olivenolie
  • Sort peber
  • Sal

Preparación
  1. I en stegepande hælder vi en god stråle olivenolie og vi håber, det er varmt nok. Derefter tilføjer vi de allerede rullede lænder, og vi giver dem kun et hedeslag for at forsegle dem og gøre dem saftige indeni. Lændene har tidligere lidt salt og malet sort peber.
  2. Vi adskiller lændene på en tallerken, og i samme gryde og med samme olie laver vi vores sauce til saucen. Vi tilføjer de to fed hvidløg i stykker, løget er godt lamineret og de to gulerødder i små terninger. Når det er godt pocheret, tilsæt svampe eller svampe. Vi håber nogle 10 minutter for at binde alle smag og tilføje et glas vin. Vi lader alt koge sammen med lændene, som vi vil inkorporere tilbage i gryden, rundt 15 minutter over medium varme.
  3. Vi fjerner lændene på en tallerken og tilsætter resten af ​​ingredienserne i en skål for at slå dem og får dermed vores velsmagende champignonsauce.
  4. Dernæst plader vi, lægger lændene på den ene side og saucen på den anden.
  5. I vores tilfælde at ledsage vi har stegt et æg pr. plade.

Ernæringsoplysninger pr. Portion
kalorier: 550

 


Indholdet af artiklen overholder vores principper for redaktionel etik. Klik på for at rapportere en fejl her.

Vær den første til at kommentere

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.